Пица-пай за 6 минути
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 1 Любима на 15 готвача |
Снимката е добавена от Meri_Popins
Необходими продукти
- • 4-5 равни с.л. сметана - от гъстата
- • 4 с.л. майонеза
- • 2 бр. яйца, сол
- • 9-10 пълни с.л. брашно
- • 50-60 г твърдо сирене
- • 70 г настъргана шунка или кренвирш
- • зеленчуци по избор - 50 г маслини и 50 г гъби или друго
- • 1 бр. домат за украса
- • кетчуп и шарена сол или подправки по ваш вкус
- • кашкавал за поръсване
Начин на приготвяне
Забъркайте яйцата с майонезата и сметаната. Предварително е добре яйцата да са разбити леко. Добавете брашното по лъжичка. Сместа, която трябва да се получи е като гладък крем, не течна, но по-гъста от такава за кекс. Разделя се на 2 части тестото.
В умерено сгорещен тиган и намазан с мазнина се изсипва половината тесто. Отгоре се подреждат зеленчуците, кренвирша или шунката, като условието е да е най-отгоре сиренето. Ако желаете малко се натискат за да влезнат в състава на тестото. Печете около 6 минути. Намалявате огъня да е слаб. Сложете един похлупак отгоре. Ако желаете може да изпечете първо тестото от двете страни, а после да добавите зеленчуците, но мисля че зеленчуците ще се сварят и при похлупак за това време.
* Аз дори добавих изварено доматено пюре и кайма.
* Това е една интересна интерпретация. Измислена е за да се храним бързо. Става готова за около 5-6 минути. Продуктите са за около 2 *пици-пайове* в тиган от 26 см. Всъщност така може да правите и сладки изделия. Само сменяте съставките или добавяте ваши любими.
В умерено сгорещен тиган и намазан с мазнина се изсипва половината тесто. Отгоре се подреждат зеленчуците, кренвирша или шунката, като условието е да е най-отгоре сиренето. Ако желаете малко се натискат за да влезнат в състава на тестото. Печете около 6 минути. Намалявате огъня да е слаб. Сложете един похлупак отгоре. Ако желаете може да изпечете първо тестото от двете страни, а после да добавите зеленчуците, но мисля че зеленчуците ще се сварят и при похлупак за това време.
* Аз дори добавих изварено доматено пюре и кайма.
* Това е една интересна интерпретация. Измислена е за да се храним бързо. Става готова за около 5-6 минути. Продуктите са за около 2 *пици-пайове* в тиган от 26 см. Всъщност така може да правите и сладки изделия. Само сменяте съставките или добавяте ваши любими.
Рецептата е добавена от Meri_Popins на 15 Април 2014 г.
Източник: http://www.povarenok.ru/recipes
Източник: http://www.povarenok.ru/recipes
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Май '14 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от Meri_Popins [Автор на рецептата] |
25 Окт 2021 | |
# 7 cuckoo [Изпробвал рецептата] | Извинявай, сега виждам, че съм го написала неясно.
Имах предвид, че копирах от друго място пропорциите, ако някой иска да увеличи/намали количеството на тестото. [Изпробвана] | 14 Окт 2021 |
# 6 Meri_Popins [Автор на рецептата] | Не разбирам коментара ти, копирала съм рецептата, така както е. | 11 Окт 2021 |
# 5 cuckoo [Изпробвал рецептата] | А, тази е руската пица на тиган. Много е сполучлива. Става и с кисело мляко вместо сметана. Благодаря, че ми я припомни. Копирам едно уточнение за количествата: "Равни количества гъсто кисело мляко и домашна майонеза, едно яйце, сода и брашно. Всичко се измерва в с. л. като ако млякото и майонезата са по 3 с. л., то брашното е 7" | 10 Окт 2021 |
# 4 Meri_Popins [Автор на рецептата] | Брашното мисля, че е с връх | 10 Окт 2021 |
# 3 Meri_Popins [Автор на рецептата] | Готварска сметана е. | 10 Окт 2021 |
снимки от Meri_Popins [Автор на рецептата] |
8 Мар 2015 | |
# 2 akva7 | Сметаната каква е? За брашното суп. лъжици - равни, с връх ли са? | 15 Апр 2014 |
снимки от Meri_Popins [Автор на рецептата] |
15 Апр 2014 | |
# 1 Meri_Popins [Автор на рецептата] | Добавям инфо защото сигурно ще се чудите. Като сложите тестото в тигана трябва да се разстели на тънко като палачинка, веднага след това добавяте зеленчуците и сиренето, кашкавала накрая. Но ако желаете изпичате за 5 минути основата и след това редите със зеленчуцитеи заливате със сос по желание. Да допълня че тестото е божествено мекичко от майонезата и изглежда че е теклено, но не е, просто е като сиропирано. Поне при мен се получиха 2 бройки, тънички и отгоре им сложих изварен доматен сос, малко колбас, кафяви маслини, кашкавал. Захлупих и всичко стана. Отдолу се получи златиста коричка, а отгоре от капака само се опече от самосебе си. Добавих и чубрица в тестото. Дано ви хареса! | 15 Апр 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.