Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пица със зеле (видео рецепта)
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 с.л. зехтин или олио
  • За топинга:
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. настъргано зеле
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. нарязан магданоз
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. зелени люти чушки
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруванезехтин или олио за намазване
Начин на приготвяне
Маята се слага във 1 ч.ч. вода със стайна температура, разбърква се и се оставя да постои за 4-5 минути. Брашното се изсипва в купа, в него се слагат захарта, солта, 3 с.л. зехтин, разбърква се и се добавя разтворената във водата мая. Омесва се тесто, като докато се меси може да се използва малко зехтин за по-лесно омесване. Тестото се оставя на топло за 3-4 часа да втаса и да удвои обема си.
За топинга първо се слагат зехтинът и брашното в тенджера на умерен огън и се бърка докато сместа придобие златист цвят. При непрекъснато бъркане се добавя бавно прясното мляко и бъркането продължава още няколко минути докато сосът се сгъсти. Добавят се солта, черният пипер и ситно нарязаните люти чушки и се разбърква добре. Този сос се изсипва в нарязаното зеле, добавят се нарязаната на тънки ленти червена чушка и магданозът и се разбърква.
Втасалото тесто се разделя на две части и всяка се разточва на кръг. Намазва се тавичка със зехтин, в нея се слага едната тестена основа, тя се намазва с няколко капки зехтин и отгоре се разпределя половината плънка. Пицата се пече за 15-20 минути в предварително загрята силна фурна. Същото се повтаря и с втората пица.

* Вместо две по-малки, може да се приготви и една по-голяма пица.
Рецептата е добавена на 9 Март 2008 г.
Източник: www.manjulaskitchen.com
Видео приготвяне
Видеото е добавено от vg на 9 Март 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.