Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пица с агнешко и свежи подправки
Рейтинг: 3
Сложност: Трудна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от xevi
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванеготово тесто за пица
  • Добави в списъка за пазаруване300-400 г агнешка кайма
  • Добави в списъка за пазаруване3 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. печени чушки
  • Добави в списъка за пазаруване200 г сирене фета или бяло саламурено
  • Добави в списъка за пазаруване100-150 г кашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванериган, лют червен пипер на люспи, сол
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. нарязана прясна мента
Начин на приготвяне
Аз приготвям тестото по тази рецепта - Тесто за пица - бързо и използвам една доза за тава с диаметър 33 см, като и зададените продукти са за този размер тава. Може да се използва и друго тесто за пица, дебелината е по избор.

Лукът се нарязва на ситно. От лука се отделят 2-3 с.л. за после и каймата се запържва с останалия в тиган с незалепващо покритие без мазнина или със съвсем малко, до запичане. Разбърква се за да се опече равномерно и да не останат големи бучки.

Тестото се разстила в тавата. Доматеното пюре се размива с малко вода, риган и сол и се намазва върху тестото. Отгоре се разпределят каймата, нарязаната на ивици печена чушка и натрошеното сирене. Пицата се поръсва с настърган кашкавал и се запича в умерена фурна до готовност.

През това време доматите се нарязват на кубчета, като се маха меката част (да останат по-сухи), отцеждат се леко и се разбъркват с отделения лук, ментата и сол на вкус.

Пицата се сервира поръсена с ароматните домати.

* Тежкият вкус на агнешката кайма се балансира със свежестта на доматите и ментата.
Рецептата е добавена от xevi на 11 Ноември 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
xevi
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 11 Ное 2013
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.