Пици Рос
Рейтинг: Сложност: Любима на 20 готвача |
Снимката е добавена от PassionFlower
Необходими продукти
- За тестото:
- • 1 кг брашно + допълнително за разточването
- • 1 кубче мая за хляб
- • 2 бр. яйца
- • 1 ч.л. захар
- • 1 ч.л. сол
- • 3 с.л. кисело мляко
- • 1 ч.ч. затоплено прясно мляко
- За плънката:
- • 2 бр. по-меки домати
- • 50 г сирене
- • 250 г шпеков салам
- • 250 г сирене Ементал
- • 150 г сладка царевица
- • 150 г гъби печурки от буркан (нарязани)
- • 1/2 връзка магданоз
- • сушен босилек и риган
- • олио или зехтин за намазване
Начин на приготвяне
Яйцата се разбиват с киселото мляко, солта и захарта. Маята се разтваря в затопленото прясно мляко и се изсипва в яйчената смес. Прибавя се към брашното и се замесва меко тесто. От това тесто могат да се направят повече от 2 пици. Тестото се разделя на топки според големината на тавата и желаната дебелина на блата. Разточват се с помощта на брашно и се слагат в намазнени тави.
Доматите се обелват и се настъргват на ренде. Пиците се намазват с доматени сок добре и по всички краища. След това се нареждат саламът, гъбите, натрошеното краве сирене, поръсва се с нарязан на ситно магданоз, настърган Ементал, царевица и се поръсват с босилека и ригана. Пиците се пекат в предварително загрята фурна до готовност.
Доматите се обелват и се настъргват на ренде. Пиците се намазват с доматени сок добре и по всички краища. След това се нареждат саламът, гъбите, натрошеното краве сирене, поръсва се с нарязан на ситно магданоз, настърган Ементал, царевица и се поръсват с босилека и ригана. Пиците се пекат в предварително загрята фурна до готовност.
Рецептата е добавена от PassionFlower на 8 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
27 Ное 2009 | |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
9 Сеп 2009 | |
снимки от PassionFlower [Автор на рецептата] |
8 Сеп 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.