Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плакия от целина (керeвиз) на фурна
Рейтинг: 7
Сложност: Лесна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави целина (кервиз)
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. моркови
  • Добави в списъка за пазаруване2 глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване5-6 бр домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. олио (зехтин)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. препечено брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруванечерен пипер на зърна
  • Добави в списъка за пазаруванедафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз
  • Добави в списъка за пазаруванеоцет
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Целината се обелва и нарязва на филийки с дебелина 4-5 мм или на кубчета. Морковите и лукът се нарязват на дребно. Половината домати се обелват и нарязват на ситно.
В половината олио се прибавят последователно и се задушават на тих огън до омекване лукът, морковите, целината и доматите, като от време на време се прибавя по малко гореща вода.
Изсипват се в тава и към тях се прибавят подправките (дафинов лист, черен пипер), скилидките чесън, нарязани на филийки, оцет и сол. Заливат се с кашичка от размитото в студена вода брашно и се покриват с филии от останалите домати. Може да се поръси отгоре с галета - така ще се образува хрупкава коричка.
Ястието се покрива с резенчета от лимона (без кората и семките), поръсва се с останалата половина от олиото и се пече в предварително загрята фурна на 180С. Готовата плакия трябва да остане почти на мазнина.
Поднася се след като се охлади (най-добре на стайна температура), поръсена със ситно нарязан магданоз.


Източник „Ястия от зеленчуци и варива” – София Смолницка
Рецептата е добавена от tillia на 11 Декември 2014 г.
Източник: Ястия от зеленчуци и варива – София Смолницка
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 11 Дек 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.