Продуктите за плънката се смесват, като яйцата се настъргват или се нарязват на ситно. От тестото се къса топка, която се разточва на елипса или с ръцете се дърпа, но пак в такава форма. Средата остава цяла, а от двата края се нарязва на еднакви ленти. Слага се от плънката в средата и лентите започват да се прехвърлят - една от ляво, една отдясно. Оставят се да втасат и се пекат на умерена фурна.