Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плетеница от месо с месно руло и плънка
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 81 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от petqanabel
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване700 г свински гърди
  • Добави в списъка за пазаруване250 г кайма
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. малка глава лук, копър
  • Добави в списъка за пазаруванеподправки за каймата - черен пипер, кимион, чубрица
  • Добави в списъка за пазаруване250 г пресни гъби печурки
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруванемарина за свинските гърди:
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. светъл соев сос, 2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. подправка за барбекю
  • Добави в списъка за пазаруванечубрица
Начин на приготвяне
Свинското месо се разрязва на 12 равни тънки дълги парчета. Прави се марината от соевия сос, олиото и подправките и всичко се разбърква и с четка намазвам всяка една лента от двете страни. Така месото престоява поне 30 минути в хладилник.
През това време подготвяме каймата и гъбите. Каймата се омесва с много ситно нарязания лук, аз го смлях в блендъра и омесих с подправките. Готовата кайма също я слагаме в хладилника.
Гъбите ги нарязах на филийки и запържих с 2 цели скилидки чесън. Стегната кайма оформих върху найлонова торбичка, в средата сложих малко от гъбите и 2 цели скилидки чесън и с помощта на торбичката навих на руло и сложих пак в хладилника.
Изваждам лентите месо и върху голяма дъска за рязане оформих плетеницата: 6 ленти се слагат една до друга изправени (вертикално), като 1, 3, 5 лента се дигат на горе, слага се 1 лента хоризонтално и тези парчета, които дигнахме (1, 3, 5) ги сваляме надолу и дигаме 2, 4, 6 лента, слагаме 2 лента хоризонтално и пак така редуваме лентите да бъдат през едно - тоест, едно вдигнато, едно свалено. Върху готовата плетеница слагаме рулото от каймата и навиваме всичко заедно на руло. Слагаме в йенски съд и разпределяме останалите гъби и нарязваме на парчета другите 2 скилидки чесън, наливаме малко вода, захлупваме с капак и печем до готовност на месото.
Рецептата е добавена от petqanabel на 24 Януари 2013 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Февруари '13 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 7
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
радвам се че ти е харесало26 Мар 2013
# 6
crazygirl
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Получи ми се страхотно и беше невероятно вкусно.
[Изпробвана]
26 Мар 2013
снимки от
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6 24 Яну 2013
# 5
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
пробвайте момичета, дано ви хареса24 Яну 2013
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Много ми допада рецептата, сугурна съм, че е много вкусно!24 Яну 2013
# 3
renito
магьосник в кухнята
Чудесно предложение! Ще си чака реда в любими :)24 Яну 2013
# 2
petqanabel
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
за разрез неможех да се добера да снимам, то и без това беше малко рулото и мойте гладници висчко разкъсаха и нямаше как да снимам, но беше много вкусно24 Яну 2013
# 1
perunika
магьосник в кухнята
Много добре изглежда, за вкуса нямам и съмнение! Любопитно ми е как ще изглежда и в разрез, това руло! Предложението е супер, за това слагам в любими! Поздравления :)24 Яну 2013
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.