Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плодова пица
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 9 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sttel
Снимка 21
Необходими продукти
  • За основата:
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/4 ч.ч. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. бакпулвер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване100 г меко масло
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилия
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крема сирене
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. ванилия
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. настъргана лимонова кора
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • За желатиновата глазура:
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруванеплодове по избор за украса
Начин на приготвяне
Загрейте фурната на 180С градуса.
Смесете в купа сухите съставки за основата - брашното, бакпулвера и солта. Разбийте маслото и захарта до получаването на гладък крем. Добавете яйцето и ванилията и разбийте до получаването на гладка хомогенна смес. Постепенно добавете брашното. Тестото е много меко и не е необходимо да се меси на ръка, достатъчно е да се обърка добре с лъжица или силиконова шпатула. Ако тестото е твърде меко сложете го в хладилник за 15-20 минути, за да стегне.
Намажете с масло тавичка с диаметър 26 см. Много е удобно ако се използва тава за тарт или пица, но става и с обикновена тава. Разпределете тестото равномерно върху дъното на тавата. Ако желаете основата да е много тънка тогава разделете тестото на 2 части. Печете 15-17 минути или докато се получи златисто кафяв цвят по ръбчето на основата.
След изпичане оставете основата да изстине напълно.
За крема смесете всички продукти и разбийте до получаването на гладък крем. Нанесете крема равномерно върху изстиналата основа. Украсете с парченца плодове.
Ако сервирате по-късно намажете плодовете с желатинова глазура. Смесете захарта и желатина с 1/4 ч.ч. вода. Затоплете на водна баня до разтварянето на желатина. С четка нанесете 2-3 слоя глазура върху плодовете, като изчаквате всеки слой да се стегне.
Сервирайте самостоятелно или с топка сладолед.

* Ако приготвяте пицата няколко часа преди сервиране, желателно е да покриете плодовете с желатинова глазура, за да не се окисляват и потъмняват.
* С двойна доза за блата и крема приготвям 3 пици с диаметър 26 см. Готовите блатове и крема може да се съхраняват 2-3 дни в хладилник.
* 1 ч.ч. = 250 мл
Рецептата е добавена от sttel на 17 Август 2014 г.
Източник: www.thesunnyhome.blogspot.com
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sttel
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 17 Авг 2014
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от zlareот Radulovaот Radulovaот Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от Radulovaот nora830916от rai4etooот kalinnazhот ivchetyот Meri_Popinsот krasikn10от mamcheto61от mamcheto61от zlareот xeviот Radulovaот Radulova
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.