Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плодови чувалчета - мъфини
Рейтинг: 6
Сложност: Средна
Любима на 13 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от ma_rri_na
Снимка 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване600 г брашно
  • Добави в списъка за пазаруване400 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване100 г маргарин за намазване
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. хлебна сода
  • Добави в списъка за пазаруване1 ванилия, 1 с.л. настъргани лимонови корички
  • Добави в списъка за пазаруване100 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване20 г какао
  • Добави в списъка за пазаруване300 г малини, къпини
Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със захарта на водна баня, докато удвоят обема си. Добавете олиото и киселото мляко в което сте угасили хлебната сода. Добавете лъжица по лъжица пресятото брашно със солта, като разбърквате с шпатула или бъркалка, а не с миксер. Запечете и натрошете орехите. Добавете в сместа какаото, ванилията, лимоновите корички и орехите.

За мъфините:
Във формички или тава за мъфини, върху хартиени формички за мъфини изсипете 1 с.л. от кексовата смес, сложете 3- 4 бр. горски плодове и добавете още една с.л. от кексовата смес върху плодовете.
Печете в предварително нагрята фурна на 180 С за не повече от 15 - 20 минути. Поради малкия обем мъфините се изпичат много бързо.

За плодовите чувалчета:
Във формичка за мъфини поставете квадратно изрязано парче от плик за печене с площ 2-3 пъти по голямо от площта на самата формичка, намазано с маргарин. Изсипете 1 с.л. от кексовата смес по средата, сложете 3- 4 бр. горски плодове и добавете още една с.л. от кексовата смес върху плодовете. Свийте краищата като торбичка и с фитилче от алуминиево фолио пристегнете * гърлото * на вързопчето, но не съвсем, за да може, при надигането си кекса да *излезе* от торбичката и да оформи краищата на чувалчето. Трябва вързопчето като обем да е напълнено на половина, защото при надигането си кексовата смес изтича навън.
Оригинално е при сервиране мъфина да заедно с прозрачната *опаковка*. При печенето, тя леко се втвърдява.

Печете в предварително нагрята фурна на 180 С за не повече от 15-20 минути. Поради малкия обем мъфините се изпичат много бързо.
От посоченото количество продукти излизат 24 бр. мъфини.
Рецептата е добавена от ma_rri_na на 2 Септември 2012 г.
Източник: Адаптирано от Шоколадови човалчета
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Оригинално! И красиво поднесено! Маринка - поздравления12 Сеп 2012
снимки от
ma_rri_na
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2 15 Авг 2012
Сподели рецептата

Във форума
10 града
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.