Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Плодово желе асорти
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване100 г вишни
  • Добави в списъка за пазаруване100 г ягоди - пресни или от компот
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.ч. прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г захар
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. желатин
  • Добави в списъка за пазаруване150 г плодове от сладко (смокини, ягоди, портокалови кори)
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. едро счукани орехови ядки
  • Добави в списъка за пазаруване180 г сметана
  • Добави в списъка за пазаруване50 г пудра захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 ванилии
Начин на приготвяне
Млякото се загрява до завиране с 1/3 от захарта. Жълтъците се разбиват с останалата захар и постепенно се разреждат с горещото мляко. Сместа се загрява при непрекъснато бъркане, докато започне да се сгъстява. Тогава към нея се прибавя желатинът, предварително накиснат в 1/3 ч.ч. гореща вода. Към желираната смес се прибавят белтъците, разбити на сняг, и половината от сметаната, разбита с половината от пудрата захар и ароматизирана с ванилията. Полученият крем се разбърква леко и се слага в съд с подходяща форма. Отгоре се поставят нарязаните на парчета: 2/3 плодове от сладко, половината ягоди и вишни, почистени от костилките, и запечените счукани орехови ядки. Напълненият с крем съд се оставя на студено. След окончателното желиране кремът се обръща върху облята с вода тортена чиния и се гарнира с останалите плодове, върху които се шприцова сметана.
Рецептата е добавена на 24 Април 2008 г.
Източник: Празнични сладкиши, Издателство АБГ, София
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.