Пъпешът се почиства добре и се нарязва на едри кубчета. Ябълката се обелва, почиства от семената и се нарязва на ладии. Взема се тиган и се слага маслото. Разтопява се на горещ огън. Добавя се захарта и парчетата плод. Карамелизират се двата вида плод и се оттеглят настрани. Вземат се 2 плоски чинии. Подрежда се равномерно от двата вида плод и се поръсва с канела и тънка струйка мед.