Кръгла форма за кекс се застила с намаслена пергаментова хартия. Поръсва се със захар и се нареждат обелените и нарязани ябълки. Приготвя се тесто от посочените продукти и се разстила върху ябълките. Формата се слага върху специална подложка и сладкишът се пече 12 минути при 180 Вт. След четвъртата минута формата се завърта на 180 градуса. Сладкишът се допича 9 минути при 600 Вт, оставя се да престои 6-7 минути и се обръща. Поднася се студен.