Плосък хляб с нахут на пластове
Рейтинг: Сложност: Любима на 1 готвача |
Снимката е добавена от AnnaJames
Необходими продукти
- • плосък хляб или пърленка, на парчета
- • 1 и 1/2 ч.ч. сварен нахут
- • 2 и 1/2 ч.ч. кисело мляко
- • сок от 1/2 лимон
- • стрит кимион
- • 2 ч.л. тахан
- • черен пипер
- • 1-2 ч.л. джоджен
- • магданоз
Начин на приготвяне
В правоъгълна тавичка от йенско стъкло се слага начупения хляб и се поръсва с вода или с бульона от нахута колкото леко да омекне. Половината нахут се смачква на едро с вилица, и се смесва с лимоновия сок, кимиона и черния пипер. Полученото пюре се нанася на равен пласт върху хляба, и отгоре се притиска останалия нахут. Киселото мляко се смесва с тахана и джоджена и се нанася върху нахутеното пюре. Поръсва се с магданоз и се оставя 2-3 часа за да омекне хляба и вкусовете се смесят.
Рецептата е добавена от AnnaJames на 19 Януари 2015 г.
Източник: Mediterranean Light by Martha Rose Shulman
Източник: Mediterranean Light by Martha Rose Shulman
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от AnnaJames [Автор на рецептата] |
19 Яну 2015 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.