Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Побългарен шукрут
Рейтинг: 5
Сложност: Лесна
Любима на 3 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. кисела зелка
  • Добави в списъка за пазаруване700 г - 1 кг свински ребра
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. сурови наденици
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. пушени наденици (или друг пушен колбас)
  • Добави в списъка за пазаруване50-100 г сланина
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зелев сок
  • Добави в списъка за пазаруванечервен пипер, сол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Зелето се нарязва на ивици, а сланината на тънки филийки. Загрява се малко олио в дълбок съд за пържене и се прибавя сланината, пържи се до златисто, за да си пусне добре мазнината. Добавя се зелето при сланината и се запържва 5-6 минути, ръсват се няколко щипки червен пипер, разбърква се и се добавя 1 ч.ч. от зелевия сок. Задушава се няколко минути и всичко се изсипва в гювеч за печене, като зелето се оформя на купчинка с връх в средата. Около зелето се нареждат първо пушения колбас, после леко посолените ребра и накрая суровата наденица, надупчена на няколко места с вилица. Трябва да се получи като конусовидна колибка в гювеча. Похлупва се и се пече на 200С около 2 часа или до готовност на месото.

* Рецептата съм я правила с различни колбаси и меса, но винаги трябва да са 3 вида, като едното трябва да е задължително пушено. Пробвала съм с бекон, пушени ребра, кренвирши и т.н., резултатът е винаги повече от задоволителен.
Рецептата е добавена от didkapan на 22 Февруари 2013 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от Arkisот nikolovaevaот seviот Lirinkaот Lirinkaот Lirinkaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот vanjaот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_kот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.