Повито пиле
Необходими продукти
- • 1 бр. пиле
- • 300 г гъби
- • 6 глави лук
- • сол, черен пипер
- • 70 г масло
- • 1 бр. жълтък
- За тестото:
- • 1 бр. яйце
- • брашно колкото поеме
- • масло
Начин на приготвяне
Посоляваме пилето и оставяме да престои около час. Едро нарязания лук и ситно нарязаните гъби се изпържват. Посоляват се и се поръсват с черен пипер. Пилето се напълва със сместа и се зашива. Замесва се тесто от едно яйце, 200 мл вода, щипка сол и брашно колкото поеме и се разточва на дебела кора. Намазва се с масло. Сгъва се като плик, пак се разточва. Отново се намазва с масло. Отново се сгъва. Разточва се. Това се повтаря седем пъти. Накрая се разточва дебела кора. Намазва се с повече масло. Пилето също се намазва с масло и се поставя в средата на кората. Завива се с нея, защипва се добре отвсякъде и се намазва със жълтък. Поставя се в намазана с масло тавичка, налива се малко вода и се пече в умерена фурна около час и половина.
Рецептата е добавена от vesi_rn на 12 Април 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 vesi_rn [Автор на рецептата] | Да става като бутер тесто, става много вкусно! | 12 Апр 2009 |
# 1 Aliana | То това тесто си е многолистно, на което в БГ се казва бутертесто. Е, малко по-бърза е направата, но принципа е същият. Правила ли си го? Сигурно пилето се топи в устата. Харесва ми идеята ти! | 12 Апр 2009 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.