Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Погача с мая - II вид
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване500 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване3/4 ч.ч. (150 мл) прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) захар
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. (20 мл) олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) сода за хляб
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. яйце
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
Начин на приготвяне
Брашното се изсипва в тавичка, прибавят се размитата в хладко прясно мляко мая, киселото мляко със содата, захарта, солта, олиото и белтъкът от яйцето. Тестото се омесва много добре и се оставя да втаса. След като втаса, питката се меси отново, слага се в намазана с масло тава и се оставя да престои 10-15 минути. Намазва се с жълтък, разбит с няколко капки студена вода, и се поставя в предварително загрята фурна. Пече се на умерена температура.

Питката става по-мека и пухкава, ако тестото не е много твърдо.
Рецептата е добавена на 27 Декември 2002 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
vg
шеф на кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 2 Яну 2008
# 2
didkop
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Погачата стана чудесна! Нямах прясно мляко и разтворих маята с хладка вода, но пак стана.
[Изпробвана]
12 Сеп 2007
# 1
Desi
(нерегистриран)
Питката стана много хубава. При положение, че не ме бива много по тестените изделия, а и нямах сода, стана супер.
[Изпробвана]
12 Май 2003
Сподели рецептата

Във форума
Тигровия храм в Тайланд - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.