Полегнало пиле в гювеч
Рейтинг: Сложност: Любима на 37 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 1 бр. пиле
- • 500 г пилешки дробчета
- • 1/3 ч.ч. ориз
- • 2 глави лук
- • 1 ч.л. джоджен
- • 1 с.л. червен пипер
- • черен пипер
- • 1 бр. кисела зелка
Начин на приготвяне
Запържва се една глава ситно нарязан лук в 4-5 с.л. олио, прибавя се добре измития ориз и се разбърква, докато стане прозрачен. Добавят се ситно нарязаните пилешки дробчета, черен пипер, джоджен, сол и 1 ч.ч. вода. Вари се на тих огън, докато си попие водата.
В друг съд се запържва другата глава ситно нарязан лук и ситно нарязаното кисело зеле. Прибавя се 1 с.л. червен пипер и се изсипва в глинен гювеч. Прави се място в средата на зелето, където се слага да полегне пилето, предварително напълнено с плънката. Налива се вода колкото да покрие зелето. Пилето се намазва с олио, червен и черен пипер. Глиненият гювеч се затваря с капак и се пече при 250 С за 1 час.
В друг съд се запържва другата глава ситно нарязан лук и ситно нарязаното кисело зеле. Прибавя се 1 с.л. червен пипер и се изсипва в глинен гювеч. Прави се място в средата на зелето, където се слага да полегне пилето, предварително напълнено с плънката. Налива се вода колкото да покрие зелето. Пилето се намазва с олио, червен и черен пипер. Глиненият гювеч се затваря с капак и се пече при 250 С за 1 час.
Рецептата е добавена от korneliq на 26 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Ястия с пилешко месо ⋅ Пиле с ориз ⋅ Пълнено пиле ⋅ Пиле с дреболии ⋅ Пилешки дробчета ⋅ Ястия с ориз ⋅ Ястия с кисело зеле ⋅ Гювеч ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 1 zuza2003 | много добра идея, много ми хареса, мисля да го пробвам | 27 Окт 2009 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
26 Дек 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.