Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Полента с наденица в доматен сос
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 7
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 8 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък целина
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сланина или бекон
  • Добави в списъка за пазаруване400 г наденица
  • Добави в списъка за пазаруване400 г домати от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване50 г сирене Пармезан
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. ракия
  • Добави в списъка за пазаруване150 г царевично брашно за качамак (полента)
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз, розмарин, сол, черен пипер
Начин на приготвяне
Запържете предварително почистените и нарязани на дребно лук, морков и целина в малко зехтин. Прибавете нарязани на дребно магданоз и розмарин на вкус. Добавете сланината, нарязана на кубчета, оставете да се запържи леко и прибавете наденицата, нарязана на дребно. Запържете за няколко минути и прибавете ракията. Оставете да се изпари и добавете доматите, намачкани. Овкусете със сол и пипер и варете на тих огън за 20-25 минути.
През това време пригответе полентата. Сложете около 1 л вода да заври, преди да започне да ври сложете царевичното брашно и бъркайте енергично с шпатула за да не се образуват топчета. Добавете малко сол и варете до получаване на желаната гъстота като разбърквате често за да не се захване.
Изсипете полентата в подходящ съд оставете малко да изстине за около 5 минути и сложете отгоре соса. Завършете с настъргания пармезан. Поднесете още топло.
Рецептата е добавена от pepeleon на 21 Февруари 2011 г.
Източник: Списание subito pronto изд.февруари2011
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 1
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Яла съм качамак, комбиниран със сирена и доматен вкус и е страхотен! Сигурна съм, че и с наденица също ще се получи много добре! Продуктите не са непознати за България, което показва колко хубаво е да има сайтове като този, в които да се обменят рецепти и идеи от различни национални кухни. И това ще се пробва задължително!
[Изпробвана]
21 Фев 2011
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот teditodorovaот Slavinaот emsi_nemsiот emsi_nemsiот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.