Яйцата се разделят на жълтъци и белтъци. Жълтъците се разбиват с кондензираното мляко. Добавят се разтопеният маргарин и брашното, смесено с нишестето и бакпулвера. Белтъците се разбиват на сняг с щипка сол и се добавят към другата смес, като се разбърква внимателно няколко пъти. Кръгла форма за печене с дупка и диаметър 26 см се намазнява и поръсва с брашно. Сместа се изсипва в нея и се пече в предварително загрята фурна на 170С градуса, 35-40 минути. След като се извади се оставя да се охлади и се обръща, след което се поръсва обилно с пудра захар.