От продуктите се замесва меко тесто. Разделя се на две части. Взема се едното парче и се правят 6-7 топчета. Всяко топче се разточва на малки питки и се слепват едно по едно, като се мажат с олио. По същия начин се прави и другото парче тесто.
Взема се едната част и се разточва на голяма кора, поръсва се със сирене. Сгъват се краищата отдолу и отгоре за да се затвори сиренето. С малко дооформяне се образува правоъгълник и се притиска леко за да се запечата. Режат се ленти около два пръста широки. По същия начин се прави и другата купчинка питки. Пържат се в сгорещено олио.