Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Попска яхния със заек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 26 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване750 г месо от заек
  • Добави в списъка за пазаруване500 г арпаджик
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 глави (100 г) кромид лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.ч. (100 мл) растително масло
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (20 г) доматено пюре
  • Добави в списъка за пазаруване10 скилидки чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. (10 г) брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 бр. (100 г) домати
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. (50 мл) вино
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 бр. лимон
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. (5 г) червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 зърна черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруванесол
Начин на приготвяне
Месото на заека, нарязано на парчета, се пържи в сгорещената мазнина, след което се изважда. В същата мазнина се задушава дребно нарязаният лук, а след това се прибавят доматеното пюре, брашното, червеният пипер, дафиновият лист, черният пипер, половината от виното, малко бульон или топла вода и сол. В соса, след като заври, се прибавя месото. Когато поомекне месото, се прибавя арпаджикът, предварително задушен в останалата мазнина, чесънът и обелените домати, нарязани на дребно, резенчетата от лимона и останалото вино. Ястието се оставя да къкри на тих огън до готовност.
Рецептата е добавена на 1 Декември 2002 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 4
Марина Друмчева
(нерегистриран)
Не е точно по мой вкус. Доста киселееше от лимона. Може би без него щеше да ми хареса повече.5 Май 2007
# 3
Пламена Валянова
(нерегистриран)
Страшно вкусно е и се приготвя лесно, а ако се гарнира с картофено пюре или ориз със зеленчуци става фантазия!
[Изпробвана]
14 Ное 2006
# 2
Атанаска Тинчева
(нерегистриран)
Супер е. Може да добавите и 3-4 лукчета или 1-2 ч.л. захар - става пикантно.22 Мар 2006
# 1
Павлина Михайлова
(нерегистриран)
Това е голяма вкусотия. Много лесно е за приготвяне. Ако желаете може да се сложат и моркови. Добър апетит!5 Окт 2004
Сподели рецептата

Във форума
Рим и Ватикана - от По Света
Нови снимки
от renitoот renitoот Glutenfreeот Glutenfreeот dareto9559от dareto9559от andiropeот andiropeот andiropeот Black_Beretот Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.