Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Портокалов купол
Рейтинг: 7
Сложност: Средна
Любима на 10 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от marieta_gv
Снимка 54321
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване6 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруваневанилия (по желание)
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. кроасани с шоколад
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване700 мл прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване4 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване7 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване200 г масло
  • Добави в списъка за пазаруване250 г крема сирене
  • За украса:
  • Добави в списъка за пазаруванепортокали
  • Добави в списъка за пазаруванесметана
Начин на приготвяне
Блата е пандишпанов, разбиваме отделно жълтъците с половината захар до бяло, белтъците с другата част захар на сняг. Към жълтъците прибавяме пресятото брашно и разбитите белтъците. Печем в тортена форма, върху хартия за печене.

Приготвяне на крема: Разбитите жълтъци, млякото, захарта и брашното се сваряват до получаване на гъст крем, след отстраняване от котлона се прибавя кравето масло, а след като изстине се прибавят и разбитите на сняг белтъци и крема сиренето.

Блата режем на 2 половини. Първата е за основа, намазваме с крем и режем малко портокал на дребно изчистен от ципи (може да се сложат - целувки, крокан или каквото обичате, но това е по-лек вариант). Кроасаните режем на филийки и редим върху блата, около 1 см по-навътре, слагаме крем и плодове, втората част от блата нарязан редим върху кроасаните на 1 см. по-навътре и така редим като се стремим да оформим купол. Намазваме с крем и увиваме получения купол с домакинско фолио за съхранение на плодове и оставяме в хладилника за няколко часа да се стегне.
Украсява се с нарязани портокали, сметана и розички от портокалови кори.

Портокалови розички: С белачка за картофи се обелват портокалите. Получените лентички се киснат една нощ, навиват се на розички и се нанизват като герданче с конец. Изваряват се поне в една вода. После се пускат в гъст захарен сироп да се захаросат.
Рецептата е добавена от MISI15 на 1 Март 2012 г.
Източник: http://yoli-www.blogspot.com/2011/02/blog-post_09.html
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sladkoto_ani95
началник печка
Снимка 5 22 Яну 2013
снимки от
marieta_gv
началник печка
Снимка 2Снимка 3Снимка 4 22 Окт 2012
# 4
MISI15
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Благодаря! От "магьосник" като тебе похвалата е много ценна. 2 Мар 2012
снимки от
MISI15
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Снимка 1 1 Мар 2012
# 3
tillia
магьосник в кухнята
Благодаря ти за отговора. Както и да си го направила, получил ти си е чудесен купол!1 Мар 2012
# 2
MISI15
ентусиаст с миксер
[Автор на рецептата]
Нарязах го на филийки както Йоли е нарязала целия блат. Наредих го произволно и ми хартиса малко и между кроасаните. Не се сетих да го изрежа 1 см по-малък от кроасаните :)1 Мар 2012
# 1
tillia
магьосник в кухнята
"втората част от блата нарязан редим в/у ..." Стефи, какво имаш предвид - нарязан на филийки, на парчета или изрязан с 1 см по-малък от пласта с кроасани? Понеже рецептата не е точно по Йоли /дала си свое виждане, което е чудесно!/, ми е интересна идеята ти.1 Мар 2012
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.