Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Постен чомлек
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Изпробвана: 2 изпробвана
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг малки лукчета (арпаджик)
  • Добави в списъка за пазаруване2 големи глави лук
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 бр. домати
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава чесън
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. брашно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. червен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. дафинов лист
  • Добави в списъка за пазаруване1/3 ч.ч. червено вино
  • Добави в списъка за пазаруванепо 1/2 ч.л. черен пипер, чубрица и сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. сушени сини сливи (по желание)
Начин на приготвяне
Едро нарязания лук се запържва в олиото. Когато стане златист, се прибавят доматите - обелени и нарязани (може да се използват и консервирани), обелените лукчета, нарязания на ситно чесън, червен пипер, брашното и дафиновия лист. Налива се гореща вода, колкото да покрие продуктите. След като поври на слаб огън 5 минути, се прибавят виното, черния пипер, чубрицата и сол. Задушава се под капак до готовност на лука - 15-20 минути. По желание може да се добавят и нарязани сушени сини сливи.
Чомлекът става много по-вкусен, ако се приготви в глинен гювеч на фурна.
Рецептата е добавена от eledra на 1 Декември 2009 г.
Източник: omda.bg
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
ivominkov75
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
рецептата е супер, но беленето на 1 кг. арпаджик си е изпитание:)
[Изпробвана]
24 Дек 2014
# 1
darina_kedikova
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Ето такива манджи най-обичам - всичко що е постно, с кромид лук, чесън, доматчета (и всякакви други зеленчуци). Моите момчета в къщи хич не ми дават да ги готвя (нали няма месце вътре), но кой ли ги пита. Понякога ги прилъгвам, а те естествено остават очаровани. Ами като не знаят кое е най-вкусно... Поздравления Ели! Много ми допада комбинацията кромид лук (може и малко праз лук), домати и сушени сини сливи - направо е фантастично. Приготвям често това ястие, понякога с месо, но не знаех, че се казва чомлек.
[Изпробвана]
1 Дек 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Svettот zllateот zllateот zllateот veselata_g_kот veselata_g_kот teditodorovaот teditodorovaот krasikn10от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnes
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.