Постна баница с коприва и булгур
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 60 готвача |
Снимката е добавена от tillia
Необходими продукти
- • 400 г кори за баница
- • 600-700 г коприва (спанак, лапад, лобода)
- • 1 ч.ч. булгур
- • лук - 2-3 глави стар, 1-2 стръка праз или 1 връзка пресен
- • 3/4 ч.ч. олио
- • сол
Начин на приготвяне
Булгурът се залива с 1 ч.ч. гореща вода, покрива се плътно и се оставя да набъбне. Нарязаният лук се задушава в малко мазнина. Прибавят се ситно нарязаните зелениши и се задушават 2-3 минути. Смесват се с булгура. Сместа се посолява на вкус. Намаслява се 1 кора. Върху нея се слага втора, намаслява се и се поръсва от плънката. Навива се на руло и се поставя в намаслена тава. Като се наредят всички кори се поръсват с останалата мазнина. Пече се в предварително сгорещена фурна, на около 190 С. Опечената баница веднага се покрива плътно, за да омекне. Поднася се с кисело мляко или айран.
Рецептата е добавена от tillia на 9 Април 2011 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Тестени] |
Още рецепти за:
Праз лук ⋅ Булгур ⋅ Вегански рецепти ⋅ Баници ⋅ Баници с готови кори ⋅ Баници със спанак ⋅ Постни баници
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 15 kremma | Благодаря, tillia! Ще я "забъркам" тези дни и ще кача снимки! Весели великденски празници на всички! | 17 Апр 2014 |
# 14 tillia [Автор на рецептата] | Креми, не съм правила баница с ориз, но ако се използва, той трябва предварително да се свари (съотношение 1 чаша ориз:2, 5 или 3 чаши вода). Извинявам се за късния отговор, но няколко дни не ползвах компютъра. | 17 Апр 2014 |
# 13 kremma | Оризът също ли се залива с вода за да набъбне? | 11 Апр 2014 |
# 12 tillia [Автор на рецептата] | Е, не само по време на пости се ядат постни ястия и десерти Пък и сега вече започнаха да растат зеленийките, така че е тъкмо на време. Очаквам резултата! | 19 Мар 2014 |
# 11 steffanell | Ина баницата е разкошна, ще се пробвам и аз да я направя, с пости без пости и в двата случая върви, чудесна е. | 19 Мар 2014 |
# 10 tillia [Автор на рецептата] | bobibean, във вида, в който я предлагам си е постна . Радвам се че ти допада! | 19 Мар 2014 |
# 9 bobibean [Изпробвал рецептата] | Невероятно сполучлив резултат! По време на пости, храни като тази баница са лукс разбира се без кашкавала и маслените кори. [Изпробвана] | 19 Мар 2014 |
# 8 tillia [Автор на рецептата] | rumy, радвам се че си използвала идеята от рецептата и си приготвила още една разновидност, със здравословни продукти! | 25 Ное 2012 |
# 7 rumy [Изпробвал рецептата] | Направих баницата, но със спанак и елда получи се супер [Изпробвана] | 25 Ное 2012 |
# 6 elito789 [Изпробвал рецептата] | Радвам се, че ти харесва снимката, има и кашкавал отгоре, да | 18 Май 2011 |
# 5 tillia [Автор на рецептата] | Ели, чудесна снимка! С бутер тестото предполагам че е станала по-хрупкава. Отгоре слагала ли си кашкавал? Изглежда толкова апетитна коричка! Благодаря, че си се доверила на рецептата! | 18 Май 2011 |
снимки от elito789 [Изпробвал рецептата] |
17 Май 2011 | |
# 4 elito789 [Изпробвал рецептата] | Страхотна баница, направих я със спанак и разточих бутер тесто на тънко вместо корите, защото нямах. Следващия път ще пробвам точно по рецептата! [Изпробвана] | 17 Май 2011 |
# 3 tillia [Автор на рецептата] | Булгурът, който в момента имам, е български /нямам престава какъв е турския/ на IZZI. Ситен е и много бързо се приготвя. Преди ползвах някакъв малко по-едър, не си спомням чий беше. Просто разнообразявам ястията - с бланширан ориз, с кафяв ориз, с булгур. Всеки от тези продукти дава друг вкус и вид на ястието. Който не пости, може да прибави сирене и яйца в плънката /като внимава за солта, разбира се/. | 10 Апр 2011 |
# 2 Elti | И на мен ми звучи вкусно. Под булгур се разбира нашият си, нали (счуканото жито), а не турския (тип кус-кус - не зная как да го определя по друг начин:-)? | 10 Апр 2011 |
# 1 dtsoni | Звучи ми много вкусно, ще пробвам. | 10 Апр 2011 |
снимки от tillia [Автор на рецептата] |
9 Апр 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.