Постна пита
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 3 изпробвана
Любима на 48 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от einjal
Снимка 1413 ... 21
Необходими продукти
  • • 20 г прясна мая или 7 г суха мая
  • • 400 мл топла вода
  • • 1 с.л. захар
  • • 1 с.л. сол
  • • 2 с.л. олио
  • • 1 с.л. оцет
  • • 800 г брашно
Начин на приготвяне
Разтворете маята и захарта в 100 мл топла вода, покрийте и оставете да втаса. В голяма купа изсипете течните продукти и втасалата мая, разбъркайте.
Постепенно прибавяйте пресятото брашно и солта. Когато тестото започне да се отделя от стените на купата, извадете го върху набрашнена повърхност и омесете прибавяйки по малко брашно. Тестото трябва да е меко за да стане пухкава и мека погачата. Намазнете голяма купа и тестото, покрийте ги с кърпа и оставете на топло да втаса до удвояване на обема. Изсипете втасалото тесто и оформете питата. Оставете под кърпа да почине 5-10 минути.
През това време загрейте фурната. Печете питката на умерена фурна до готовност.
Готовата погача намажете още топла с разтвор от 1 с.л. захар, 1 с.л. вода и няколко капки олио или с разтопен мед.

Рецептата е добавена от einjal на 20 Октомври 2011 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
Снимка 14 1 Яну 2018
# 16
spasitooo
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
ооохх, нямам търпение да ви се похваля колко страхотна ми се получи питката :), аз съм толкова неопитна с тестените изделия, че постоянно се притеснявах докато приготвях питката и сега съм много доволна от резултата;да сте живи и здрави всички тук, които сте се постарали да ни споделите вашите рецепти, имам още много да се уча :)
[Изпробвана]
26 Апр 2016
# 15
jinio
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна питка!
[Изпробвана]
25 Мар 2016
# 14
emisra
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Направих я по празниците, една доза не стигна, че се наложи да направя още една! Много хубава пита!
[Изпробвана]
2 Окт 2015
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 12Снимка 13 14 Окт 2014
# 13
viliya
магьосник в кухнята
Рени, Боби, благодаря ви, много сте мили! :)22 Авг 2014
# 12
Lirinka
магьосник в кухнята
Вили, чудесна е! Баба ми, едно време казваше - все едно е печена на слънце! :)16 Авг 2014
# 11
renito
магьосник в кухнята
Вили, браво! :) Много, много е красива!16 Авг 2014
# 10
viliya
магьосник в кухнята
Честит празник на всички празнуващи!15 Авг 2014
# 9
viliya
магьосник в кухнята
Много съжалявам, че редакторите изтриха моята рецепта но... Не съм правила питката по тази рецепта, а по подобна в която няма оцет, захарта е 3 суп. лъж. зехтин също 3 с. л. и маята се слага директно в брашното. Навита е по рецепта на Празнична погача Ева, но вместо масло, между пластовете има зехтин, тъй като се прави постна питка за Богородица когато се падне празника в петък както е днес!15 Авг 2014
снимки от
viliya
магьосник в кухнята
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 15 Авг 2014
снимки от
taina_x
готвач с точилка
Снимка 8 1 Яну 2013
снимки от
Elinor73
магьосник в кухнята
Снимка 5Снимка 6Снимка 7 30 Апр 2012
# 8
mimsi
магьосник в кухнята
Много красиви!21 Окт 2011
снимки от
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4 20 Окт 2011
# 7
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
на втората плетката наистина е интересна, нещо ново - след мьничко качвам технологията20 Окт 2011
# 6
Aliana
магьосник в кухнята
Много са красиви! Чакам с интерес да видя как ги правиш :)20 Окт 2011
# 5
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
На едната сьм добавила сусам и мак и сьм направила цветята с формичка за сладки за не ми е без нищо, аз много обичам да рисувам и го правя и вьрху храната. Другата питка вьрху която има и розички е вид плетка, правя в момента питка с подправки от този модел. След няколко часа ще я публикувам сьс подробен снимков материал на плетката.20 Окт 2011
# 4
Aliana
магьосник в кухнята
Лелееее, аз никога не съм се замисляла, че дрождите са живи! Неви, мерси за уточнението! Диана, как е направен мотивът върху питата? И с какво е поръсен? Различавам сусам, а другото нигела ли е?20 Окт 2011
# 3
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
В Турция - една приятелка ме научи на нея, така и казват защото е без пльнка, няма мляко, яйца и тн. Харесах я, допадна ни на вкус и я публикувам. Не мога да и измисля заглавие тьй като си има20 Окт 2011
# 2
einjal
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И аз бях в недоумение пьрвият пьт като вас, тя не е пита за Бьдни вечер. Тя е известна в Т20 Окт 2011
# 1
xevi
шеф на кухнята
Как ще е постна с тази мая?20 Окт 2011

Сподели рецептата

Във форума
Нови снимки
от krasikn10от Ella_22от Doroteyaот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот zlareот Ella_22от Ella_22от Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот Doroteyaот krasikn10от Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.