Взимат се равни количества коприва и спанак. Слагат се във вряща леко подсолена вода, заедно със зеленият лук за 7-8 минути. Пюрират се. Прибавят се ориза, олиото и зеленчуковият бульон. След като ориза стане готов се слага доматеният сок. Ври още 4-5 минути. Накрая се прибавя чесъна и маргарина (той е по желание).

* Количеството на копривата и спанака е по желание. Аз сложих по 2 шепи и от двете.
* Използвах замразени коприва, спанак и зелен лук.
* Супата става готова за не повече от 30 минути.