В тенджерка смесете виното, захарта и меда. Поставете на слаб огън и разбърквайте докато се разтвори напълно захарта. Добавете портокаловия сок, зехтина и канелата. Разбъркайте добре и свалете от огъня (сместа не трябва да завира). Добавете орехите и разбъркайте. Пресейте брашното с бакпулвера и постепенно добавете към сместа като добре размесите. Оформете с ръце на малки кръгчета и поставете в предварително намазана с олио и поръсена с брашно тавичка (или покрита с хартия за печене). Изпечете за около 40 минути в предварително загрята до 110 С фурна. Поръсете горещи с пудра захар.