Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Постни лозови сарми с лимон
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 13 изпробвана
Любима на 106 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от nelale
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванелозови листа (пресни или консервирани)
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. ориз
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 глави лук, нарязани на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. зехтин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л магданоз, нарязан на ситно
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. копър, нарязан на ситно
  • Добави в списъка за пазаруванеджоджен, сол, черен пипер
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. лимони
Начин на приготвяне
Измитите лозови листа се попарват във вряща вода. Лукът се запържва до зачервяване в 1/2 ч.ч. олио, прибавя се и оризът и се разбърква добре. Прибавят се 2 и 1/2 ч.ч. вода и всички подправки. Получената смес трябва да ври докато попие водата на умерен котлон. След това се слага по 1 лъжица от сместа на всеки лист и се завиват малки, стегнати сармички. Подреждат се плътно в тенджера и се прибавят олиото (другата половин чаша), още малко сол (по желание), гореща вода до покриване на сармичките и сока от лимоните. Покриват се с чиния и се варят докато останат на мазнина (поне 30 минути). Сервират се топли с яйчено-лимонов сос или студени, гарнирани с резенчета лимон.
Рецептата е добавена от lady_LANA на 29 Ноември 2010 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 31
Bobi85
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Много добра рецепта!
[Изпробвана]
25 Дек 2016
# 30
Chowder
гост в кухнята
В стъклени буркани са.30 Ное 2016
# 29
mamcheto61
магьосник в кухнята
Ако листата са в пластмасови бутилки консервирани-задължително трябва да се попарят за да омекнат.30 Ное 2016
# 28
Chowder
гост в кухнята
Благодаря за отговора.30 Ное 2016
# 27
xevi
шеф на кухнята
Аз не попарвам консервирани листа, те вече са почистени и достатъчно омекнали за завиване на сармите.30 Ное 2016
# 26
Chowder
гост в кухнята
Консервираните листа също ли се попарват?29 Ное 2016
снимки от
Plamnito
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 22 Авг 2016
# 25
Plamnito
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Изненадах се от вкуса на лимона и то много приятно!
[Изпробвана]
22 Авг 2016
# 24
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много са вкусни:)
[Изпробвана]
3 Яну 2016
снимки от
nelale
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 3 Яну 2016
# 23
lqna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Купих си машинка за навиване на сърмичките и станаха перфектни! Спазих точно рецептата, смятам да опитам и яйчено-лимонов сос въпреки, че и така са супер! :)
[Изпробвана]
18 Юни 2015
# 22
Rossi
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
само не сложих лимони, а киселото мляко беше задължително :)1 Юни 2015
# 21
Rossi
готвач с точилка
[Изпробвал рецептата]
много хубави сърмички.
[Изпробвана]
1 Юни 2015
# 20
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
И аз правих сърмички, но направих и зелеви малко пак от тази плънка и ги сложих във глинения гювеч заедно, чудесни са. :)25 Дек 2014
# 19
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни станаха! Благодаря за рецептата!
[Изпробвана]
24 Дек 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 3 24 Дек 2014
# 18
dimoipetya
мераклия с бъркалка
[Изпробвал рецептата]
Чудесна рецепта, сърмичките стават разкошни!! Благодаря :)
[Изпробвана]
24 Дек 2014
# 17
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Много, вкусни сърмички класически, аз ги приготвих във глинен гювеч. отиват във любими.
[Изпробвана]
29 Юни 2014
# 16
retrosic_
мераклия с бъркалка
ох, как ми се доядоха, в колекция любими :)17 Юни 2014
# 15
Iliana-1983
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотни сарми- първите, които правя. Много вкусни с лек лимонов аромат. Много ми харесаха, браво!
[Изпробвана]
24 Дек 2013
# 14
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Много добре се получиха сармичките, хубава рецепта, станаха точно такива, каквито трябва да бъдат едни класически лозови сарми :)
[Изпробвана]
15 Авг 2013
# 13
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Много вкусни сармички! Днес ги правих отново. Този път към плънката добавих натрошено сирене и две яйца, получи се много добре.
[Изпробвана]
28 Юни 2013
# 12
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Радвам се, че сте доволни:) Благодаря:)22 Авг 2012
# 11
alekca
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Страхотна рецепта! Отдавна търсех този кисел вкус и не знаех как да го постигна, а и не ми е идвало на ум, честно казано, че може да стане с лимонов сок! Съпругът ми и детето не ядът лозови сърми - нито постни, нито с кайма, но от вчера вече са им големи фенове!
[Изпробвана]
21 Авг 2012
снимки от
elito789
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 9 Мар 2012
# 10
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
При нас нищо не остана- хахаха4 Яну 2011
# 9
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Благодаря ти! От празниците имам останали доста постни лозови сърмички и тъй като вече станаха малко сухи искам да направя някакво сосче към тях, за да ги изядем.4 Яну 2011
# 8
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Миленче, само яйце и лимон.4 Яну 2011
# 7
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ани, като правиш соса сгътяваш ли го с брашно или яйцето е достатъчно?4 Яну 2011
# 6
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ина, и в моя вариант са с орехи и стафиди, слагам и гъби, стават много вкусни и пикантни! Това лято за първи път ги ядох с листа от липа, също много ми харесаха!3 Дек 2010
# 5
tillia
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Понякога слагам в сместа стафиди и /или/ орехови ядки. По същият начин правя и с листа от липа.
[Изпробвана]
3 Дек 2010
# 4
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ние също ги предпочитаме с кисело мляко, но съм правила и сос като разбърквам 1 яйце+ сок от 1 лимон и добавям мазнина от тенджерата, в която врат сърмичките. 2-3 мин преди да изключа котлона ги обливам със соса. Опитайте и пишете мнението си :)30 Ное 2010
# 3
lqna
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Любима рецепта! Ние ги хапваме с кисело мляко! Соса приготвяш ли го и как!?30 Ное 2010
снимки от
lady_LANA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 29 Ное 2010
# 2
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Аз пък ще пробвам твоите, тъй като не съм ги яла с яйчено-лимонов сос, но звучи любопитно.29 Ное 2010
# 1
milena75
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Ани, лозовите сърмички у нас са на почит(и постните, и тези с кайма), опитай ако искаш и тези, които съм качила в сайта, също са много вкусни, на Коледа са любимото постно ястие на мъжа ми.29 Ное 2010
Сподели рецептата

Във форума
Как изглежда чаша чай в 20 различни държави - от По Света
Нови снимки
от Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.