Постни мекици
Рейтинг: Сложност: Изпробвана: 3 Любима на 24 готвача |
Снимката е добавена от zlare
Необходими продукти
- • 500 мл хладка вода
- • 20 г мая за хляб
- • 1 равна ч.л. сол
- • 1/2 ч.л. захар
- • 2 с.л. олио
- • 1 кг брашно
Начин на приготвяне
Първо маята се разтваря в купичка с 200 мл от водата. Като се разтвори до еднородна течност, се изсипва в съда, в който ще се омесва тестото. Добавят се солта, захарта, олиото и останалата 300 мл вода и се разбърква. След това се добавя брашното на части, като може да не се използва всичкото брашно, а само колкото е необходимо до получаване на меко тесто, леко лепкаво. Оставя се на топло да втаса, след което мекиците се пържат в добре сгорещено олио, като се откъсва от тестото и се раздърпва до получаване на желания размер на мекичките. При раздърпването на мекиците е необходимо ръцете да бъдат намазани с олио, за да не залепва тестото по ръцете.
Рецептата е добавена от krems на 6 Януари 2014 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от zlare [Изпробвал рецептата] |
26 Фев 2024 | |
# 8 zlare [Изпробвал рецептата] | Чудни се получиха. Децата ги нападнаха веднага. Благодаря за рецептата. [Изпробвана] | 26 Фев 2024 |
# 7 Slavina [Изпробвал рецептата] | Замесих ги от вечерта и оставих в хладилника. Вкусни дори постни. [Изпробвана] | 6 Апр 2021 |
# 6 Karra [Изпробвал рецептата] | Страхотни мекички! Благодаря за рецептата! [Изпробвана] | 28 Мар 2021 |
# 5 krems [Автор на рецептата] | xevi, много ти благодаря! Аз вчера потърсих дали не мога от някъде да редактирам, но не намерих... Благодаря! | 9 Яну 2015 |
# 4 kotenceto86 | И аз така направих, но реших да попитам все пак | 8 Яну 2015 |
# 3 xevi | krems, редактирах рецептата, така добре ли е? | 8 Яну 2015 |
# 2 krems [Автор на рецептата] | Здравей, останалата вода се слага при замесването на тестото заедно със солта, захарта, олиото и се разбърква и т. н., аз нали си знам и съм пропуснала да го напиша като хората | 8 Яну 2015 |
# 1 kotenceto86 | А кога се слага другата част от водата че от написаното не е ясно | 8 Яну 2015 |
снимки от krems [Автор на рецептата] |
Тестото преди да втаса След като е втасало... Резултатът...от това съотношение излизат 12-14 мекици, в зависимост от големината им Време е за закуска ;) |
6 Яну 2014 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.