Начин на приготвянеОризът се посварява и се долива олио. Прибавят се на ситно нарязания лук, гъби, подправките и орехите. Взимат се листа от зелето и се оформят сарми, които се нареждат в тенджера. Заливат се сармите с равни количества вода и зелев сок, притискат се отгоре с чиния и се варят на умерен огън. |