Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Постно неостаряващо Хрушчовско тесто
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 654321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване3 и 1/2 ч.ч. брашно – около 450 г
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване100 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 ч.л. захар
Начин на приготвяне
В съд се поставят водата, която не е необходимо да бъде предварително затоплена, маята, захарта и солта. С тел се разбърква, за да се разтвори и смеси всичко. Прибавя се олиото и отново се разбърква 3-4 пъти. Постепенно с разбъркване се добавят 3 чаши от брашното.
Тестото се прехвърля върху плота и се омесва, като си използва останалата половин чаша брашно. Поставя се в подходящ съд, завива се със свежо фолио или се покрива с капак и се съхранява в хладилник най-малко 4 часа. Аз го приготвих вечерта.
Тестото не се надига, не увеличава обема си 2-3 пъти, както при обикновеното тесто с мая. Това не трябва да ви безпокои, във фурната то се надига.
Готовото тесто може да се употреби веднага щом се извади от хладилника. Оформя се по желание, не се оставя отново да втасва и се пече в предварително загрята умерена фурна 170-180 С.

* 1 ч.ч. = 200 мл
Рецептата е добавена от tillia на 8 Февруари 2015 г.
Източник: http://trydiani.blogspot.com/2014/12/blog-post_14.html
Номинация в конкурсРецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Март '15 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Иве, два пъти вече използвам това тесто, като втория път пробвах да изпека цял хляб със смес от различни брашна - бяло, типово, царевично и малко ленено. Резултатът беше същият. Планувала съм и други тестени изделия да приготвя с него, но всичко с времето си. :)Надявам се да ти допадне.12 Фев 2015
# 1
i4eto3421
магьосник в кухнята
Точно такова тесто търсех. Благодаря Tillia.12 Фев 2015
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Престоялото в хладилника цяла нощ тесто. Личи си че не е втасало много.
Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6
8 Фев 2015
Сподели рецептата

Във форума
5 от най-известните замъци в света - от По Света
Нови снимки
от Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinkaот Black_Beretот Black_Beretот tilliaот tilliaот perunikaот perunikaот perunikaот sami_77
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.