Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Постно руло
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 75 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от tillia
Снимка 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг картофи
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка пресен червен лук (праз лук, глава стар лук)
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 стръка пресен чесън (2-3 скилидки стар чесън)
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 шепи зелениши по избор (спанак, лапад)
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. печена червена чушка
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 бр. гъби
  • Добави в списъка за пазаруваненяколко розички карфиол
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 бр. маслини
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. царевица от консерва
  • Добави в списъка за пазаруванелистенца джоджен
  • Добави в списъка за пазаруване4-5 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванесол, черен пипер, щипка индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруванегалета
Начин на приготвяне
Добре измитите необелени картофи и почистения морков се сваряват. Докато картофите са още горещи се обелват и смачкват с преса за картофи. Овкусяват се със сол и индийско орехче. Нарязаните на филийки гъби се задушават в част от сгорещеното олио. Прибавят се нарязаните червен лук, чесън и зеленишите (ползвах няколко листа лапад, киселец и връхчета коприва). Задушават се под капак за няколко минути, само колкото да омекнат и намаляват обема си. Готовата смес от зелениши е 1 - 1 и 1/2 ч.ч. Отстраняват се от огъня и след като сместа се поохлади, се овкусява със сол, ситно нарязани листенца джоджен и по желание с черен пипер. Смесва се с картофите.
В продълговата форма за кекс се застила хартия за печене, намаслява се и се поръсва обилно с галета. Поставя се половината от приготвената смес, нареждат се останалите продукти и се закрива с втората половина от сместа. Изравнява се, намазва се с олио и се поръсва с галета. Пече се в предварително загрята силна фурна – около 250 С. След петнадесетина минути се намалява на 200 С. Нарязва се на филии след като изстине.

* Ползвах карфиол от консерва. Ако се ползва пресен, трябва предварително да се бланшира.
* Може да се ползва замразен спанак, консервирани зелениши, сушена коприва.
* Кексовата форма е с размер 25х12 см. Височина на готовото руло е 3.5 - 4 см.
Рецептата е добавена от tillia на 19 Април 2011 г.
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '11 [Ястия и супи]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Slavina, радвам се че идеята ти е допаднала! :)17 Дек 2013
# 5
Slavina
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Отлична идея.
[Изпробвана]
17 Дек 2013
# 4
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Диана, ще се радвам ако ти хареса и на вкус!23 Апр 2011
# 3
dtsoni
виртуоз с тиган
Ще се пробва, облизвах се докато чета!22 Апр 2011
снимки от
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 19 Апр 2011
# 2
tillia
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Рали, благодаря за добрите думи! Исках да направя постно руло, но никъде не намерих такава рецепта. Идеята ми беше да направя картофено руло с плънка от зеленишите и останалите продукти. Но в картофите като няма яйце и брашно става ронливо и не може да се оформи рулото. Затова направих горния опит и стана сполучливо. В плънката сложих и кисели краставички, но не хареса. Така че без тях /личи на едната снимка, затова пиша да не се слагат/. Следващият път ще сложа повече плънка.19 Апр 2011
# 1
Aliana
магьосник в кухнята
Ох, не се задълбочих дори в рецептата... снимката ти направо ме порази! Невероятна си Ина, с такова неповторимо чувство за естетика и хармония на форми и цветове! Няма тук имотиконки, иначе щях да цъкна тази с поклона!19 Апр 2011
Сподели рецептата

Във форума
На път с мен - от По Света
Нови снимки
от dessi_avonот Radulovaот Bobi85от Meri_Popinsот Meri_Popinsот dessi_avonот dessi_avonот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот zlareот vanjaот vanjaот vanjaот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.