Празнична домашна торта
Рейтинг: Сложност: Любима на 25 готвача |
Снимката е добавена от Jordanka1
Необходими продукти
- За блата:
- • 6 бр. яйца
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 и 1/2 ч.ч. брашно
- • 10 г бакпулвер (1 пакетче)
- • какао
- За сметаната:
- • 60 г суха сметана (1 пакетче)
- • 1 ч.ч. прясно мляко
- • 1 ч.ч. пудра захар
- За сиропа:
- • 1 ч.ч. захар
- • 1 ч.ч. вода
- За украса и гарниране:
- • плодове по желание
- • шоколадови пръчици за поръсване
Начин на приготвяне
Белтъците и захарта се разбиват до получаване на твърд сняг. Прибавят се и разбитите жълтъци. В брашното се слага бакпулверът и постепенно се сипва при яйцата. Получената хомогенна смес се разделя на 2 равни части. Към едната от тях се прибавят 1-2 с.л. какао за оцветяване. Изпичат се 2 блата, като всеки когато готов и изстинал се сиропира със сироп. Сметановият крем се приготвя, като в съд се изсипват сухата сметана, захарта и прясното мляко. Бие се до получаване на хомогенна смес, така че, като се обърне съдът обратно, готовия крем да не се изсипва. Блатовете се слепват със сметановия крем и се намазват и отгоре с него. Между блатовете и отгоре тортата може да се декорира с различни плодове - кръгчета банан, половинки ягоди и други. Може да се поръси и с шоколадови пръчици.
Рецептата е добавена от tedimd на 9 Юни 2008 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 2 cherry_86 | Смятам да я направя утре и да я декорирам с марципан. Изглежда лесно и вкусно. | 25 Фев 2012 |
снимки от Jordanka1 |
31 Мар 2010 | |
снимки от Jordanka1 |
8 Мар 2010 | |
# 1 korneliq | Блатовете може да се сиропират и със сок от компот - от кайсии например става много вкусно, а плодовете се слагат между блатовете. А ако се сложи и малко ром или коняк в сиропа... става фантастично. Всичко е въпрос на вкус. | 9 Юни 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.