Празнична пита
Рейтинг: Сложност: Любима на 38 готвача |
Снимката е добавена от korneliq
Необходими продукти
- • 500 г кисело мляко
- • 2 бр. яйца
- • 1 бр. жълтък
- • 1 с.л. сол
- • 1 с.л. захар
- • 1 с.л. олио
- • 1 ч.л. сода бикарбонат
- • 20 г мая
- • 200 мл вода
- • 2 кг брашно
Начин на приготвяне
Маята се размива в топлата вода, прибавя се 1 с.л. захар и 1 с.л. брашно и се оставя да втаса. Брашното се пресява 2 пъти и се оформя кладенче. Прибавят се маята, яйцата, 1 с.л. сол, 1 с.л. олио, киселото мляко с разтворената в него сода и брашното. Оформя се тесто, което се меси, докато стане гладко и престане да лепне. Оставя се за половин час да отлежи. В намазана с олио тава се подреждат топки от тестото, като маргаритка. Отгоре се прави кръст. Поставя се на топличко да втаса, покрита с кърпа. Намазва се с разбития жълтък с няколко капки олио, за получаване на гланц. Пече се в затоплена фурна при 180 С за около 45 минути. Изважда се, напръсква се с малко вода и се покрива с кърпа, леко да се задуши и омекне коричката.
Рецептата е добавена от korneliq на 24 Декември 2007 г.
Още рецепти за:
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от k.mimi66 |
3 Дек 2017 | |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
2 Яну 2012 | |
# 1 tillia | Нели, много красива ти е питката. Поздравления! | 2 Яну 2012 |
снимки от korneliq [Автор на рецептата] |
26 Дек 2007 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.