Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Празнична погача Ева
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Средна
Изпробвана: 38 изпробвана
Любима на 657 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от mimsi
Снимка 108107 ... 321
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване500-600 г бяло брашно
  • Добави в списъка за пазаруване20 г мая
  • Добави в списъка за пазаруване3 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. свинска мас (размекната) или олио
  • Добави в списъка за пазаруване1 с.л. захар (мед)
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 с.л. оцет
  • Добави в списъка за пазаруване250 мл топло прясно мляко
  • Добави в списъка за пазаруване100 г масло разтопено
Начин на приготвяне
Маята и захарта се разтварят в купа със 100 мл от млякото. Добавят се яйцата, като единия жълтък се отделя за намазване накрая, солта, оцета и маста. Долива се останалото мляко. По малко се сипва пресятото брашно към сместа. Бърка се докато започне да се отделя от съда. Прехвърля се на набрашнена повърхност и се доомесва. Готовото тесто се оставя да втаса около час.
Втасалото тесто се разделя на две топки. После всяка на още 4. Получават се общо 8 равни части. Разточва се всяка на кора с дебелина 3-5мм и се намазва с разтопеното масло. Събират се една върху друга 4 кори и се завива на руло. Получават се 2 четирипластови рула. Получените рула се режат на триъгълници. В средата на намазнена тава (28 см) се поставят четирите краища на рулата. Около тях се подреждат триъгълните парчета. Погачата се оставя да втаса около 30-40 минути, намазва се с отеления жълтък, размит с 1 с.л. прясно мляко. Може да се поръси със сусам, мак или друго по избор. Пече се в предварително загрята фурна 25-30 минути, като температурата може да се намали до 160 С. Опечена погачата се намазва с малко масло и се покрива с кърпа.
Рецептата е добавена от mimsi на 12 Април 2010 г.
Източник: evatoneva.com
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Април '10 [Тестени]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
DesislawaG
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 108това е моята погача Ева...прекрасна и вкусна
6 Яну 2017
# 145
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Откакто публикувах рецептата(и снимките), тази Коледа ми беше втория път когато я правя. Аз много бързах, надялках буквално триъгълниците, бях забравила начина на подреждане и нахвърлях в тавата. Съжалявам че не можах да снимам, но определено видът и беше далеч по-различен от първия, но пак изкушаващ- с тези разделени слоеве, аромат на масло и златиста коричка! И при теб е така, не разбирам какво не и харесваш! А, за да се постигне перфектен външен вид при тестените си му трябва разбиране-твърдост и вид на тестото, време на втасване, печене... За мен те са били винаги голямо предизвикателство! 1 Яну 2017
снимки от
ronicat
виртуоз с тиган
Снимка 107 31 Дек 2016
# 144
ronicat
виртуоз с тиган
Не ми се получи погачата, нещо съм объркала явно. Маслото ми дойде много явно, тъй като при печенето излезе отгоре и отстрани на погачата. Отделно тавата ми дойде голяма и парчетата ми се килнаха. Чудих се между 26см и 29см тава и заложих на втората. Вида също пострада доста.31 Дек 2016
снимки от
emilevtimov
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 105Снимка 106 28 Дек 2016
# 143
radost1970
гост в кухнята
Рецептата е много хубава. За първи път я пробвах за коледа и се получи нещо велико.26 Дек 2016
# 142
piavichkata_90
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Днес я правя в постен вариант за празника. Страхотно се получава :)
[Изпробвана]
24 Дек 2016
снимки от
perunika
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 102Снимка 103Снимка 104 29 Окт 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 101 29 Юни 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 98Снимка 99Снимка 100 20 Юни 2016
# 141
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
mimsi, благодаря ти! Много лесна и вкусна погача. Винаги си облизваме пръстите.29 Май 2016
# 140
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Отново чудесен резултат, gigi!29 Май 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 96Снимка 97 29 Май 2016
# 139
emilevtimov
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Последният път и сложих и сиренце вътре и направих двойна доза в огромна тава за повече гости. Още ме питат хората, кога ще я направа пак?
[Изпробвана]
6 Май 2016
# 138
malkata_322
ентусиаст с миксер
[Изпробвал рецептата]
Тази рецепта моментално влезе в любими :) Много лесно се приготвя и е много вкусна и красива.
[Изпробвана]
20 Мар 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 94Снимка 95 12 Мар 2016
снимки от
krem
ентусиаст с миксер
Снимка 93 28 Фев 2016
# 137
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Поздравления! А аз се надявам да те последват и други мъже ;), за моя не се надявам! :)26 Фев 2016
# 136
lili_peni
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Стана страшна, надявам се да съм първия мъж пробвал рецептата :), Добавил съм сирене и кашкавал, снимка 92
[Изпробвана]
26 Фев 2016
снимки от
lili_peni
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 92 26 Фев 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 88Снимка 89Снимка 90Снимка 91 20 Фев 2016
снимки от
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 86Снимка 87 20 Яну 2016
# 135
gigi
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Страхотна питка! ☺Много се радвам, че се доверих точно на тази рецепта.
[Изпробвана]
17 Яну 2016
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 85 25 Дек 2015
# 134
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Питка направена с много любов за рождения ден на нашия любим син Криси! Рецептата е превъзходна!6 Окт 2015
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 84Питка за здраве на любимия син Криси,послучай рожденият му ден!
6 Окт 2015
# 133
Lirinka
магьосник в кухнята
Маята е тази на кубчета, в случая 1/2 кубче! Не искам да си налагам мнението, но аз съм доволна много повече от прясната мая. Сухата не винаги дава желания резултат! :)24 Сеп 2015
# 132
z_kitanova
гост в кухнята
Маята суха/в пакетче/ или от тази на кубчетата? 24 Сеп 2015
# 131
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Именно за това и аз споделих рецептата на Ева Тонева, за да я опитат повече хора. Адмирации за Ева, а аз благодаря за доверието!16 Сеп 2015
# 130
DesislawaG
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
За пръв път правя тази погача и стана разкошна. Децата ми не ядат хляб, но погачата се изяде за секунди (смело го казвам). До сега винаги съм имала проблеми с питите и погачите защото или стават ужасно твърди, или не се изпичат и остават на тесто. Първоначално смятах, че имам проблем с печенето и печката, но сега вече знам, че си е от рецептите. Стана страшно вкусна. Благодаря много на автора, защото след тази питка мъжа ми беше безкрайно доволен, а вярвайте, майка му работи в хлебарница и е майстор, но според него толкова вкусна погача не е правила никога!
[Изпробвана]
15 Сеп 2015
# 129
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
И снимките ти са повече от разкошни :) Благодаря!6 Сеп 2015
# 128
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, погачата е разкошна, правя я много често! :)6 Сеп 2015
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 82Снимка 83 6 Сеп 2015
снимки от
krem
ентусиаст с миксер
Снимка 80Снимка 81 5 Юни 2015
снимки от
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 79 3 Юни 2015
# 127
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Днес пак я направих но сложих и сирене, вкусна е и със сирене и без сирене и едва успях да я снимам, аз докато я чаках да по-истине тя вече беше отчупена. Качвам снимка.3 Юни 2015
# 126
sofiqgk
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Балгодаря за страхотната и точна рецепта. Резултатът е фантастичен! :)Ще бъде правена многократно!
[Изпробвана]
21 Фев 2015
снимки от
sofiqgk
аматьор с виличка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 77Снимка 78 21 Фев 2015
снимки от
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 76 28 Яну 2015
# 125
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Днес пак направих погачата и стана много хубава :)28 Яну 2015
# 124
Keiti
гост в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Уникална е! Професионалист съм, много приятно ме изненада крайният резултат и ще я правя и за напред!
[Изпробвана]
6 Яну 2015
снимки от
Elena123
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Снимка 75 5 Яну 2015
# 123
Elena123
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Страхотна стана! На свекърва ми особено много и хареса
[Изпробвана]
5 Яну 2015
снимки от
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Снимка 73Снимка 74 31 Дек 2014
# 122
ani4ka12
началник печка
[Изпробвал рецептата]
Днес приготвих погачата на Ева, стана много хубава, качвам и моята снимка. :)
[Изпробвана]
31 Дек 2014
# 121
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Питка за рождения ден на моята майчица! Да ми е жива и здрава!30 Дек 2014
снимки от
ren4ok
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 70Снимка 71Снимка 72 30 Дек 2014
# 120
mimsi
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Невероятна красота си сътворила, renito! Наслада не само за небцето, а и за очите! Незабравими празнични дни пожелавам!29 Дек 2014
# 119
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
mimsi, разкошна е! Още веднъж благодарности за споделената рецепта! Весела Коледа! :)25 Дек 2014
снимки от
renito
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 69 25 Дек 2014

Сподели рецептата

Във форума
Природните чудеса на Норвегия - Прекестолен - от По Света
Нови снимки
от vanjaот vanjaот renitoот Mucunka87от Radulovaот vile11от lili_peniот lili_peniот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.