Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Празнична погача Екстра Мел
Рейтинг: 5
Сложност: Средна
Любима на 4 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от sweet666
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
  • Добави в списъка за пазаруване2 бр. яйца
  • Добави в списъка за пазаруване7 г суха мая
  • Добави в списъка за пазаруване200 мл хладка вода (газирана вода)
  • Добави в списъка за пазаруванещипка сол
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване2-3 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл хладко мляко
  • Добави в списъка за пазаруване125 г масло
Начин на приготвяне
Маята се натрошава в 100 мл прясно мляко, добавя се захарта и брашното до получаване на рядка каша. Оставя се да шупне. В дълбок съд се изсипва брашното, прави се кладенче. Добавят се солта, 1 бр. яйце и 1 бр. белтък, разтворената мая, останалото мляко и хладката вода. Меси се, докато по тестото се появят мехури. Оформената топка тесто се удря в масата няколко пъти. Отново се омесва и се разделя на 3 равни части. От всяка се разточва правоъгълна кора. Първата кора се намазва с масло и върху нея се поставя всяка следваща, когато също се намазва с масло. Заедно се навиват на руло, нарязват се на 8 равни части и се подреждат в на мазнена тава. Оставя се на топло да втаса, докато питата удвой обема си. Отгоре се намазва с жълтъкът, разбит в 3 капки олио. Пече се до готовност в предварително загрята фурна на 190С градуса. След изпичане се поръсва със студена вода и се завива с кърпа.
Рецептата е добавена от sweet666 на 15 Януари 2015 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
sweet666
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Снимка 1 15 Яну 2015
Сподели рецептата

Във форума
Бели нощи в Санкт Петербург - от По Света
Нови снимки
от nikolovaevaот Radulovaот Radulovaот Radulovaот Slavinaот Slavinaот Radulovaот Radulovaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Lirinkaот tilliaот tilliaот tilliaот Lirinkaот Black_Beretот Lirinka
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.