Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Празнично агне
Рейтинг: 9
Сложност: Средна
Любима на 23 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. агне
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг агнешки дреболии
  • Добави в списъка за пазаруване3 връзки зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване300 г орехи
  • Добави в списъка за пазаруване500 г гъби
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. олио
  • Добави в списъка за пазаруванемагданоз, мащерка, сол, червен пипер, черен пипер, кимион
  • Добави в списъка за пазаруване1 кг брашно
Начин на приготвяне
Агнето се почиства и обтрива със сол, червен пипер и олио отвътре и отвънка. Дреболиите се сваряват в подсолена вода и се нарязват на дребно. Задушават се зеления лук и гъбите, нарязани на дребно, заедно с подправките и ореховите ядки. С получената смес се пълни агнето и се зашива. От брашното, солта и малко вода се замесва тесто, което се разточва дебела кора. С нея се увива агнето и се пече цяла нощ на слаба фурна на сутринта е готово. Затова се приготвя от предния ден.
Рецептата е добавена от kuciqnova на 25 Март 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
# 6
lilialkara
ентусиаст с миксер
Трябва ли да се подмаже тавата за да не загори тестото или не?31 Мар 2011
# 5
stefh
гост в кухнята
За пълнена плешка или агне според мен оризът само подобрява яденето. Най - добре става когато се пече в градена фурна на двора.15 Апр 2009
# 4
kuciqnova
виртуоз с тиган
[Автор на рецептата]
Аз от малка си спомням, че моята майка дори и пуйка така преготвя. Като дойде Великден се пълнят агнета, и има частни фурни и там се носят а може вместо гъби, ориз да се сложи.26 Мар 2009
# 3
BABY
магьосник в кухнята
Страхотно е. Направо се топи в устата. Моята свекърва даже го печеше във фурна, изградена от камъни на двора. Най-малко 1-2 часа се нагорещява фурната и тогава се слага тавата с агнето така, както е описала Мариянка, и наистина се пече цяла нощ. Нещо фантастично е. Браво Мариянка!25 Мар 2009
# 2
reni55
магьосник в кухнята
Марияна, много интересна рецепта! За първи път чувам печено агне под тесто. От кой край на БГ е рецептата? Мисля да я пробвам, но с пълнена плешка - надявам се да стане...25 Мар 2009
# 1
desislava76
виртуоз с тиган
Пълнено агънце, ммм... Само, че ние към тази плънка прибавяме и малко ориз.25 Мар 2009
Сподели рецептата

Във форума
Талин - от По Света
Нови снимки
от _BellaraWang_от _BellaraWang_от Makaweliот emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от sweetnesот plaves93от Black_Beretот Black_Beretот perunikaот vlademот vlademот vlademот vlademот veselata_g_k
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.