Праз плакия

Необходими продукти

1 глава лук
5-6 с.л. олио
1 с.л. брашно
5-6 стръка праз
1 с.л. доматено пюре
1/2 с.л. червен пипер
1 дафинов лист
1 бр. кисела краставичка
10-15 бр. маслини

Начин на приготвяне

Лукът се задушава в олиото, прибавят се брашното и червеният пипер. Залива се с 1 ч.ч. гореща вода. Щом заври се прибавя нарязаният праз и ври до омекване. Слагат се доматеното пюре и дафиновият лист. Две минути преди да се свали от котлона се добавят маслините и нарязаната краставичка.

Рецептата е добавена от jeni на 5 Ноември 2007 г.