Праз с домати на фурна

Необходими продукти

1 кг праз
2-3 с.л. олио
400 г домати
1 с.л. брашно
1/2 връзка магданоз
черен пипер
сол

Начин на приготвяне

Почистеният и измит праз се нарязва на парчета, дълги около 3 см, и се задушава в мазнината и малко вода. След това се прибавят нарязаните домати и се задушават докато омекнат. Сместа се поръсва с предварително запеченото брашно, сол, черен пипер и дребно нарязания магданоз. Разбърква се добре, изсипва се в тавичка, залива се с малко гореща вода и се запича в умерена фурна.

Рецептата е добавена на 8 Ноември 2007 г.