Праса със свинско и булгур
Рейтинг: Сложност: Любима на 25 готвача |
Снимката е добавена от mamcheto61
Необходими продукти
- • 1 кг свинско по-тлъсто месо (за готвене)
- • 2 стръка праз (не много дебели)
- • 1 и 1/2 ч.ч. булгур
- • 1 глава лук
- • 2-3 бр. червени чушки камби от туршия
- • 1 с.л. червен пипер
- • 4 ч.ч. зелева чорба
- • 2 ч.ч. вода
- • черен пипер и чубрица
- • 3 с.л. олио
Начин на приготвяне
Нарежете свинското месо на хапки като за кебап. В дълбок тиган сложете олиото и изпържете месото до леко зачервяване. Извадете месото в тавичка, в която ще печете ястието. В същата мазнина сложете измитият и отцеден булгур да се позапържи 2-3 минути и добавете ситно нарязаните лук и праз. Пържете докато празът и лука леко омекнат, добавете ситно нарязаните камби, овкусете със чубрица и черен пипер и прибавете червения пипер, след минутка махнете от огъня и изсипете в тавичката при месото. Разбъркайте и залейте със зелевата чорба и водата. Опитайте за сол и ако е необходимо посолете (зелевата чорба е доста солена). Пъхнете ястието в загрята на 180 С фурна и печете докато се запече отгоре и се стегне булгура, но да не е съвсем гъсто.
* Ако не обичате булгур може да го замените с ориз или да сложите 1 ч.ч. ориз и 1/2 ч.ч. булгур или обратното.
* Ако не обичате булгур може да го замените с ориз или да сложите 1 ч.ч. ориз и 1/2 ч.ч. булгур или обратното.
Рецептата е добавена от mamcheto61 на 11 Ноември 2011 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Ноември '11 [Ястия и супи] |
Още рецепти за:
Ястия със свинско месо ⋅ Свински кебап ⋅ Ястия с чушки ⋅ Ястия с лук ⋅ Праз лук ⋅ Булгур ⋅ Българска кухня
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
17 Ное 2014 | |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
3 Мар 2014 | |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
10 Фев 2014 | |
# 4 einjal | разкошно е | 5 Фев 2012 |
# 3 mamcheto61 [Автор на рецептата] | Дима радвам се че ти е харесала и у дома си я готвим често през зимата, просто сезонът е подходящ.. | 5 Фев 2012 |
# 2 dima67 | Много вкусно беше. Отново ще я направя, защото всички в къщи я харесаха. | 5 Фев 2012 |
снимки от mamcheto61 [Автор на рецептата] |
11 Ное 2011 | |
# 1 tillia | Рецептата вече е в любими! С това съчетание на продукти ще се получи голяма вкуснотия! | 11 Ное 2011 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.