Прасенца от марципан
Рейтинг: Сложност: Любима на 38 готвача |
Снимката е добавена от Aliana
Необходими продукти
- • 100 г марципан
- • 20 г пудра захар
- • червена боя
- • черна боя
Начин на приготвяне
Марципана се омесва с пудрата захар. С няколко капки боя се оцветява до желания нюанс розово. Отделят се топчета с желаната големина. Чрез притискане между дланите се оформят крушовидно. От по-тясната страна се оформя зуличката, като с игла са плетене например се правят ноздричките. С малка, извита ножичка за нокти, чиста естествено, се отрязват ушичките, повдигат се и отрязаното място зад тях се заглажда. С гърба на нож се прави устата. Прави се и типичната завита опашчица.
За очичките се оцветява една много малка част от марципана в черно, а може и синьо, зелено, и се правят малки топчици, които се прилепят.
Ако много се държи на детайлите, се слага първо малко топче от влажна пудра захар, а върху него тъмното. Така прасенцето може да гледа учудено или в някоя посока. Не се рисува директно с боята върху марципана, защото той я поема и се размазва. Това свойство на марципана обаче позволява да се направят бузките или ушичките по-зачервени.
Марципановите прасенца са типичен новогодишен символ в Германия. Наричат се Прасенца за късмет и са както украса за торти, така и опаковани в целофан, една неизбежна гледка около Нова Година.
За очичките се оцветява една много малка част от марципана в черно, а може и синьо, зелено, и се правят малки топчици, които се прилепят.
Ако много се държи на детайлите, се слага първо малко топче от влажна пудра захар, а върху него тъмното. Така прасенцето може да гледа учудено или в някоя посока. Не се рисува директно с боята върху марципана, защото той я поема и се размазва. Това свойство на марципана обаче позволява да се направят бузките или ушичките по-зачервени.
Марципановите прасенца са типичен новогодишен символ в Германия. Наричат се Прасенца за късмет и са както украса за торти, така и опаковани в целофан, една неизбежна гледка около Нова Година.
Рецептата е добавена от Aliana на 22 Декември 2008 г.
Още рецепти за:
Нова Година ⋅ Вегански рецепти ⋅ Украси, блатове за торти ⋅ Фигурки за торти ⋅ Фигурки от марципан ⋅ Постни десерти ⋅ Вегански десерти ⋅ Немска кухня
Свързани статии:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
# 5 SweetyPie | Браво Алиана имаш голям талант да моделираш. | 23 Дек 2008 |
# 4 reni55 | Алиана, много са симпатични... да ги схрускаш! Браво! | 23 Дек 2008 |
# 3 desyj | Много са сладки! Браво. | 23 Дек 2008 |
# 2 zuzkoto | Страхотни са! Повече думи са излишни. | 23 Дек 2008 |
# 1 magi71 | Много сладурски прасенца! Браво! Майсторка си! | 23 Дек 2008 |
снимки от Aliana [Автор на рецептата] |
22 Дек 2008 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.