Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Прасковен чийзкейк Лори
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Изпробвана: 1 изпробвана
Любима на 19 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от bojidarova90
Снимка 21
Необходими продукти
  • За блата:
  • Добави в списъка за пазаруване150 г обикновени бисквити
  • Добави в списъка за пазаруване100 г маргарин
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. захар
  • За крема:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г сирене Крема
  • Добави в списъка за пазаруване200 г подсладено кондензирано мляко
  • Добави в списъка за пазаруванелимонова есенция
  • Добави в списъка за пазаруване12 г желатин
  • За топинга:
  • Добави в списъка за пазаруване500 г праскови
  • Добави в списъка за пазаруване3 с.л. захар
  • Добави в списъка за пазаруване1-2 с.л. нишесте
  • Добави в списъка за пазаруване1/2 ч.л. канела
Начин на приготвяне
Бисквитите се слагат в блендер, поръсват се със захарта и се смилат на трохи. Постепенно се налива разтопеният маргарин, като продължава да се мели. Основата на форма с пръстен (с диаметър 24 см) се покрива с алуминиево фолио. Отгоре се разпределя бисквитената смес, като се притиска добре и по стените на формата се оформи ръб. Желатинът се залива със студена вода (5 с.л. вода на 1 с.л. желатин), оставя се да набъбне и се разтваря на водна баня. Крем сиренето и кондензираното мляко се смесват и се разбиват. Полученият крем се ароматизира с лимоновата есенция и в него се налива желатинът, като се разбива. Бисквитеният блат се покрива равномерно с крема и десертът се оставя в хладилник да се стегне. Прасковите се нарязват на парчета, слагат се в малка тенджера, поръсват се със захарта и се ароматизират с джинджифила, индийското орехче и канелата. Загряват се за 1-2 минути и се добавя разтвореното във вода нишесте. Когато топингът се уплътни, се дръпва от огъня, оставя се да се охлади и се нанася върху стегналия чийзкейк. Пръстенът на формата се маха, десертът се нарязва и се сервира.

* Използвайте високомаслено крем сирене с минимално съдържание на сол или италианското сирене Маскарпоне - така успехът ви е гарантиран.
Рецептата е добавена от BRIDA на 7 Септември 2009 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
bojidarova90
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 2 1 Ное 2016
# 1
bojidarova90
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
страхотен стана
[Изпробвана]
1 Ное 2016
снимки от
BRIDA
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1 7 Сеп 2009
Сподели рецептата

Във форума
Само в Дубай - от По Света
Нови снимки
от xeviот xeviот xeviот Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.