Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Предястие от патладжан
Рецептата е изпробвана!Рейтинг: 10
Сложност: Лесна
Изпробвана: 6 изпробвана
Любима на 148 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от MarSi
Снимка 11109 ... 21
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруванепатладжани
  • Добави в списъка за пазаруванетвърди домати
  • Добави в списъка за пазаруванекашкавал
  • Добави в списъка за пазаруванесух риган
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Патладжаните се измиват, почистват и нарязват на шайби дебели около 1 см, осоляват се и се и оставят да си пуснат горчивата вода за 30 минути. После се изпържват в тиган с малко мазнина (или изпичат на скара или грил тиган), отцеждат се на кухненска ролка.
Шайбите се нареждат в леко намаслена тава, върху всяка се слага кръгче домат със същата дебелина, и най-отгоре се слага парче кашкавал. Поръсва се със сушен риган и се запича във загрята фурна само на горен реотан, докато леко се зачервят.
Рецептата е добавена от magi71 на 24 Август 2011 г.
Източник: Идеята за тази рецепта ми дойде след като разглеждах тук - http://colourmagicp.blogspot.com/2010/10/
Победител в конкурсРецептата е победител в конкурс Рецепта на месец Август '11 [Предястия и салати]
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 9Снимка 10Снимка 11 21 Сеп 2016
# 13
MarSi
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Чудесно предложение за приготвяне на патладжан! :)
[Изпробвана]
21 Сеп 2016
# 12
missjulls
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Много хубаво предястие се получи. Патладжана го сложих във фурната да се запече с малко зехтин и след това сложих доматите и синьо сирене. Много вкусно!
[Изпробвана]
14 Окт 2014
снимки от
missjulls
майстор с шприц
[Изпробвал рецептата]
Снимка 8 14 Окт 2014
снимки от
worita
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Снимка 7 5 Сеп 2014
# 11
worita
чирак с черпак
[Изпробвал рецептата]
Благодаря за идеята! Аз не ги изпържих, просто ги сложих веднага във фурната. И направих малко заливка от 2 яйца, кисело мляко и кашкавал! Много ми харесва, че е без никакво месо :)
[Изпробвана]
26 Авг 2014
# 10
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Определено печеното е по-здравословно, също така и вкусно! Благодаря gkostova04 :)10 Авг 2014
снимки от
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Снимка 6 25 Юли 2014
# 9
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Малко промених рецептата, но резултата беше отличен! Поръсих нарязания патладжан със сол и го намазах с малко зехтин. Изпекох го на грил и го наредих в тава с незалепващо покритие без допълнителна мазнина. Поръсих със сух чесън и риган, сложих домата и кашкавала и поръсих със сушен магданоз. Облизахме си пръстите!
[Изпробвана]
25 Юли 2014
# 8
gkostova04
виртуоз с тиган
[Изпробвал рецептата]
Аз също ги приготвям с чесън и с магданоз (сух или пресен) сместо риган.25 Сеп 2013
# 7
veni_kaseva
любител с ренде
[Изпробвал рецептата]
Много добри станаха! Като идея - може да се сложи малко чесънче между патладжана и домата. Става като разядка :)
[Изпробвана]
18 Окт 2012
# 6
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Ани, този метод не бях го чувала, обаче ще го пробвам, благодаря ти :)2 Май 2012
# 5
annapeeva
готвач с точилка
Направо ме спаси! Нямах идея за топло предиастие, след вечния таратор и шопска салата. В Палма де Маиорка е вече топло, а и баницата сам я правила! Снимките са чудесни и много представителни! Благодаря! Ако ги топите във вода сложете 1с.л. сол и после добре претиснете м/у кърпа след като изтакат 30-те минути. Така наистина няма да пият олио. До утре!29 Апр 2012
снимки от
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
Снимка 4Снимка 5 28 Окт 2011
# 4
reni55
магьосник в кухнята
[Изпробвал рецептата]
У нас също са на почит тези мини патладжанени пици, само че аз гриловам и шайбите домат за малко. Особено вкусно е със синьо сирене, ммм!
[Изпробвана]
28 Окт 2011
# 3
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Благодаря ви, както не бяхме фенове на патладжана в къщи, така го заобичахме :)25 Авг 2011
снимки от
magi71
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3 24 Авг 2011
# 2
steffanell
магьосник в кухнята
Много вкусно изглежда и здравословно! Минава в любими!24 Авг 2011
# 1
tillia
магьосник в кухнята
Маги, страхотно предложение! Толкова са апетитни!24 Авг 2011
Сподели рецептата

Във форума
Храната за деня в различни части на света - от По Света
Нови снимки
от dori21от dori21от dori21от dori21от dori21от Lirinkaот Lirinkaот AnnaJamesот Lirinkaот Snejitoот Snejitoот cafiот cafiот cafiот cafiот cafiот ma_rri_naот nedkaот Meri_Popinsот Meri_Popins
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.