Пилешките кожи се нарязват на квадрат или правоъгълник. Краставичките, бекона и топеното сирене се нарязват на дребно. Ако гъбите са от буркан също се нарязват на дребно. Ако са пресни се задушават и тогава се прибавят към другите продукти. Върху кожата се слага малко от плънката, завива се като сарма, забожда се с клечка за зъби и се запича във фурната. Когато са готови, се маха клечката поръсва се малко кашкавал и се оставя във фурната да се разтопи.