Месото се сварява в подсолена вода до готовност и се нарязва на лентички. Лука се запържва и се прибавя към месото. Добавят се останалите продукти (без краставичките) и се разбърква. Изсипва се в чиния за сервиране и се украсява с резенчета от краставичките.