Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Призренска баница с праз и сирене
Рейтинг: 8
Сложност: Лесна
Любима на 5 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от Gala85
Снимка 1514 ... 21
Необходими продукти
  • За тестото:
  • Добави в списъка за пазаруване300 мл вода
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. сол
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруванебрашно
  • За плънката:
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка праз
  • Добави в списъка за пазаруване250 г сирене
  • Добави в списъка за пазаруванесол
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
  • Допълнително:
  • Добави в списъка за пазаруванеолио
Начин на приготвяне
Към водата се добавят солта, олиото и брашно колкото поеме, за да се получи меко тесто. Оставя се да отпочине 20-30 минути и през това време празът се запържва с малко олио. Оставя се да се охлади и към него се добавя натрошеното сирене. Ако е необходимо се посолява.

Тестото се премесва и отново се чака 10-15 минути да отпочине. Разделя се на 10 еднакви топки. Всяка се посипва с брашно и се разточва на кора с големината на чиния. Взима се една кора и се намазва с олио, върху нея се слага втора кора, която също се намазва с олио. Така се оформят две купчинки, едната с 6 кори, другата с 4.

Купчинката с 6 кори се разтегля с ръце, докато се оформи кора с големината на тавата. Слага се в намаслената тава и краищата се издърпват към стените. Плънката се разпределя равномерно. Купчинката от 4 кори също се разтегля и се слага върху плънката, като краищата на кората отдолу и на кората отгоре се прищипват.

Пече се на умерена фурна до готовност. Покрива се с чиста кърпа, за да се задуши.
Рецептата е добавена от Gala85 на 27 Ноември 2015 г.
Още рецепти за:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
Gala85
магьосник в кухнята
[Автор на рецептата]
Снимка 1Снимка 2Снимка 3Снимка 4Снимка 5Снимка 6Снимка 7Снимка 8Снимка 9Снимка 10Снимка 11Снимка 12Снимка 13Снимка 14Снимка 15 27 Ное 2015
Сподели рецептата

Във форума
Кола под наем - как да не се прекараме - от По Света
Нови снимки
от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.