Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пролетни ролца с месо (Spring rolls)
Рейтинг: 8
Сложност: Трудна
Любима на 27 готвача Любима
Разпечатай
виж снимката
Снимката е добавена от maia_corni
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване6 бр. сушени черни гъби
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. олио
  • Добави в списъка за пазаруване200 г свинско месо без кост
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава зеле
  • Добави в списъка за пазаруване2 стръка зелен лук
  • Добави в списъка за пазаруване2 с.л. соев сос (или от стриди - oyster sauce)
  • Добави в списъка за пазаруванещипка бял пипер
  • Добави в списъка за пазаруване1/4 ч.ч. пилешки бульон
  • Добави в списъка за пазаруване1 ч.ч. бобови кълнове
  • Добави в списъка за пазаруване1 и 1/2 ч.л. царевично брашно
  • Добави в списъка за пазаруване12 листи за пролетни ролца или кори за баница
  • Добави в списъка за пазаруванеолио за пържене
Начин на приготвяне
Разкисни гъбите в топла вода, докато омекнат за около 20 минути. Изтръскай гъбите, отдели пънчетата и нарежи на тънко шапчиците. Нарежи на тънко свинското. Нарежи на дълго зелето и на дребно зеления лук. Постави дълбок тиган на котлон, докато се нагорещи. Добави олио, покривайки изцяло дъното. Добави свинското и пържи за 2 минути. Добави гъбите и 1 купа зеле и пържи за 2 минути. Добави зеления лук, соса и белия пипер и готви за 1 минута. Добави пилешкия бульон и бобовите кълнове, разбърквайки, за да покриеш останалите продукти. Разтвори царевичното брашно в 1 с.л. вода. Добави разтвора от царевичното брашно и бъркай, докато сосът кипне и се сгъсти. После дръпни от котлона, за да се охлади. Загреби 2 с.л. пълнеж и постави в листите. Загъни по ъглите и навий на ролце. Намокри леко ъглите и загъни, за да се слепне. Загрей отново олио в дълбок тиган на около 180 С. Внимателно изпържи ролцата, по няколко на веднъж. Обръщай ги от време на време, докато станат златисти за около 2-3 минути. Изцеди добре, когато ги вадиш от тигана.
Рецептата е добавена от maia_corni на 17 Май 2009 г.
Източник: http://gotvarski.com/
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
снимки от
maia_corni
началник печка
[Автор на рецептата]
Снимка 1 17 Май 2009
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от mimoza784от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03от emi03
Рецепти на деня


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.