Пролетни рулца с кайма (Lumpiang Shanghai)
Рейтинг: Сложност: Любима на 18 готвача |
Снимката е добавена от lili_peni
Необходими продукти
- • 1 кг свинско мляно месо - неовкусено
- • 1 бр. голям морков
- • 1 бр. голяма глава лук
- • 2 бр. червена чушка
- • 1 връзка магданоз
- • 2 бр. яйца
- • 400 г кори за баница
- • 6-7 с.л. пикантен чили сос
- • 3 с.л. подправка за суджук или луканка
Начин на приготвяне
Към смляното месо се добавят настърганите на ренде зеленчуци, подправката за суджук, чили сосът, едното яйце и се омесва добре.
Корите на баницата се срязват на две на ширина.
Плънката се оформя като тънко кебапче и се увива като пуричка в кората, като двата края се сгъват на вътре преди увиването, за да не изпада плънката. Преди да завиете до края намажете с яйце края на кората, за да залепне добре.
*Пържене*
Пържи се в средно гореща мазнина, трябва да плува свободно, пържи се до златисто, става хрупкаво и много вкусно
*Печене*
Пече се в тава с поставена хартия на 200С, като преди печене се намазват с яйце. Пече се до златисто, получават се по-малко хрупкави, приличат на малки банички.
Корите на баницата се срязват на две на ширина.
Плънката се оформя като тънко кебапче и се увива като пуричка в кората, като двата края се сгъват на вътре преди увиването, за да не изпада плънката. Преди да завиете до края намажете с яйце края на кората, за да залепне добре.
*Пържене*
Пържи се в средно гореща мазнина, трябва да плува свободно, пържи се до златисто, става хрупкаво и много вкусно
*Печене*
Пече се в тава с поставена хартия на 200С, като преди печене се намазват с яйце. Пече се до златисто, получават се по-малко хрупкави, приличат на малки банички.
Рецептата е добавена от lili_peni на 27 Август 2016 г.
Рецептата е участвала в конкурс Рецепта на месец Септември '16 [Предястия и салати] |
Още рецепти за:
Подобни рецепти
Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
Регистрирай се сега!
или
(не изисква регистрация)
снимки от lili_peni [Автор на рецептата] |
27 Авг 2016 |
© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.