Разбъркайте в купа брашното с водата и малко сол до получаване на хомогенна смес (тип боза). В горещ тиган намазнен изпечете средно големи или малки палачинки, без да се препичат. Нарежете зелето, лукът, месото, чушката, тиквичката и моркова на малки ивици. В дълбок тиган или уок сложете малко зехтин или масло ги запържете. Прибавете соята, сол, захар и сакето и няколко лъжици вода и задушете хубаво, ако е нужно прибавете още вода до пълно омекване на зеленчуците. Вземете една от корите сгънете леко краищата й на вътре и сложете от пълнежа навийте на руло и в сгорещена мазнина запържете от двете страни до златисто.