Направи фейсбук
по-апетитен - стани ни фен!

 
добави
Списъкът се запазва постоянно само ако сте регистрирани.
Разпечатай Изпрати по email Изпразни списъка
Пролетни сармички с орехи
Рейтинг: 4
Сложност: Средна
Любима на 6 готвача Любима
Разпечатай
без снимка
Необходими продукти
  • Добави в списъка за пазаруване15-20 бр. лозови листа от консерва
  • Добави в списъка за пазаруване250 г ориз
  • Добави в списъка за пазаруване200 г смлени орехи
  • Добави в списъка за пазаруване1 глава лук
  • Добави в списъка за пазаруване1 бр. морков
  • Добави в списъка за пазаруване70 мл олио
  • Добави в списъка за пазаруванепо щипка сол, сушена мащерка и индийско орехче
  • Добави в списъка за пазаруване400 г кисело мляко
  • Добави в списъка за пазаруване1 стрък чесън
  • Добави в списъка за пазаруване3-4 стръка копър
Начин на приготвяне
Оризът се накисва в купичка с вода. Лукът се обелва, измива и нарязва на ситно. Морковът се остъргва и настъргва на ренде. Лозовите листа се подреждат едно върху друго. В тиган се налива 70 мл олио. Поръсва се сол и съдът се поставя на загрят котлон. Оризът се отцежда добре от водата. Като загрее мазнината се добавят лукът, оризът, морковът и орехите. Запържват се за 5-10 минути. Поръсва се с щипка мащерка и индийско орехче. Разбърква се плънката и тиганът се оттегля. В средата на лозовото листо се слага по 1 ч.л. от плънката. Завива се сарма и се подрежда на дъното на пръстен гювеч. Като се завие и последната сарма се налива вода един пръст под нивото на сармичките. Полива се 1 с.л. олио. Ястието се похлупва и се слага за печене във фурна на 200 С 40 минути. Отделно се приготвя млечен сос за поливане. Необходимо е кофичка кисело мляко, щипка сол, 3- 4 стръка копър и стрък зелен пресен чесън. Чесънът се обелва и нарязва много на ситно. Копърът също. Млякото се разбърква заедно със солта, чесъна и копъра. В чиния се сервират по 3 сарми. Поливат се със сос от печенето и с млечния сос.
Рецептата е добавена от tatiana на 4 Май 2009 г.
Още рецепти за:

Свързани статии:
Подобни рецепти

Коментари
Трябва да сте влезли с акаунта си за да може да пишете коментари, добавяте рецепти и снимки и организирате рецептите, които харесвате в Любими.
Регистрирай се сега!
или
вход с Facebook
(не изисква регистрация)
Няма коментари
Сподели рецептата

Във форума
На разходка над Антарктида - от По Света
Нови снимки
от Ra-Diот Black_Beretот ronicatот Svettот Radulovaот Radulovaот perunikaот Radulovaот Radulovaот evita_8286от evita_8286от tilliaот tilliaот tilliaот Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85от Gala85
Рецепти на деня
> <


© Информацията в този сайт или части от нея не могат да бъдат използвани без изричното съгласие на авторите.